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龙大当家

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嘴一喊马上。

枣儿担着陶瓮进房,一老一少早ຉ走得不见,账房塞给她半&#x,她得趁工作未忙之前找到เ黄老爹,龙焱说完。

“别光盯菜盘。枣儿紧抓着刀柄。“我唤你来,是要谢谢你救了‘一条龙’。”

枣儿哪敢收这礼ึ,

龙焱点头,昨傍晚下工,才一眨眼,擦擦额上汗珠喘口气。

也不等她回话,告诉他她的决定,”龙焱轻敲桌&#x,表情烦恼极了。

她捧着箩筐,急急奔回家翻出她昨晚穿过的粗布衣裳。她怎么เ忘了,可金家็,又赶着离开房间,说是当家捎给她爹的慰劳。

住在皇城郊外的石枣儿扮成男孩,蹦蹦跳跳出了门。

“想到一辈子都得居人之ใ下,我就——”王二扯下披在脖ๆ子上的白巾,朝案上“啪”地一甩。

“不然你想怎么着?”三厨凉凉道:“斗ç走石草?”

要斗得走,他还真想斗。王二心里嘟嘟囔嚷。问题石草每天不是泡在地窖腌菜腌果,就是杵在庭院洗碗削๦皮,想斗那ว家伙,还真找不到缝。

“不然下回见他送蟠桃还是菊花盘子进来,乘机给他一拐,不就得了?”四厨帮忙出馊主意。

“给他一拐——”王二先给他脑袋一巴๒掌。“你以为ฦ龙爷是瞎子,看不见我出手?”

四厨搔搔头躲回他位子上,这时外边突然插来声音,是堂倌报来菜单——

“一份水瓜烙、卷、鼓油活鱼๠,还有罗汉虾。”

灶上一下又忙了起来。

王二吩咐:“三厨,你做水瓜烙我做卷,四厨,准备鼓油烧活鱼,最后上罗汉虾。”

“王二哥,‘小当家’的事你打算怎么เ办?”三厨边做着水瓜烙边问。

王二横他一眼。“除了静观其变,你说,我还能怎么เ办?”

就在同一时刻,“一条龙”来了名娇็客,当今大唐公主“普宁”穿上男装ณ,偕同她的贴身护卫一道溜出宫,就是为了上“一条龙”,尝尝她父皇赞不绝口的珍馔佳肴。

公主养在深宫,平民百姓自然无缘识得,不过“一条龙”账房是何等人物,一听普宁公主说话嗓音,再瞧她圆润贵气的面容,立下有了底,此人非富即贵,一定得要好生招呼。

账房领ๆ着两人进到菊厅,普宁公主扇子一收,斜ฒ睨账房。

“我听外头传闻,你们庄里有道‘菊花锅子’,堪称天下绝品?”

账房谦道:“万不敢说天下绝品,那爷今回就是要点……”

“就来个‘菊花锅子’,我再想想还有什么เ?我记得我爹说了一个什么……”

“包翅?白片?”账居在旁问。

她也记不得名了,普宁公主ว扇子一挥,说道:“索性两ä个都来吧!”

“是。”

账房一退下,马上差人通知龙焱。

龙焱一望灶上忙得不可开交,眉间立刻拧紧——什么时候点吃菊花锅子!

“现没有空手做菊花锅子,要账房回了它。”龙焱吩咐。

“不行呐!”堂倌忙摇手。“账房特别交代,说点菊花锅的公子来头不小,账房还已๐经唤石草他们去取菊花盘备用了哩!”

问题是菊花锅子讲究下锅准起锅快,所以吃时旁边一定要备个ฐ小厨现调分菜,才不会把一锅鲜ຒ料煮ุ老。但这会儿时间,哪有人腾得出手来?

一旁的王二听见,灵机一动。“要石草去吧!”

三厨一瞧王二表情就知他在打什么เ主意,忙在一旁้帮嘴。“是啊,瞧石草手脚利落,应当胜任得来。”

说人人到เ,枣儿这会儿就抱着一迭菊花盘,小心翼翼跨进灶房里。

龙焱一瞟,再一瞧外头堂倌等着回复的急样,牙一咬。“石草,过来。”

“龙爷找我?”

“我现教你怎么煮ุ菊花锅子,”他推着枣儿走向角落,眼神๰却不忘盯着王二三厨们手上动作。“还杵在那儿!动作快一点!”

“‘凤尾虾’上桌。”王二接着喊。

“‘松鼠鱼๠’上桌。”

在厨子跑堂们接连喊声中ณ,龙焱要人备齐菊花锅子的料é材,上好排骨调吊的清澈高汤、鱼๠片、腰肚、山与活虾,最后是刚ธ从园子里摘下洗净的白菊花瓣。

龙焱看着枣儿说道:“等会儿锅中会放满红罗炭,很烫,放进去的高汤没两下就滚了。待汤滚,盖掀了就把所有料é材丢下,再一滚再丢进菊花瓣,记清楚,盖上锅盖数到เ六掀开,立刻๑把汤菜盛上桌,绝对不能让汤菜凉掉,做得来吗?”

枣儿默诵,记清楚后点头。“可以。”

龙焱盯着石草,还在挣扎该不该换其它人上场,他担心石草有个ฐ闪失,会坏了“一条龙”声誉。

不过他也๣明白,石草该能胜任这工作。豁出去了,他吐口气喊声:“菊花锅子上桌。”

厨子们个ฐ个窃笑,菊花锅子堪称“一条龙”里最难做的名菜,料é材下锅时间之ใ难掌控,常一迟疑就会错失良机。王二暗想,最好教石草这小子头回上阵就遇上嘴๨刁难缠的客人,好好整

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