北宋中华

那是马虎不得的,喝什么酒,便用什么酒杯,这高粱美酒,乃是最古之酒,夏禹时仪狄作酒,禹饮而甘之,那便是高粱酒了,饮这高粱酒,须用青铜酒爵,始有古意,至于那米酒呢,上佳米酒,其味虽美,失之于甘,略嫌淡薄,当用大斗饮之,方显气概,叶青道,正是,刘通又道,喝那汾酒当用玉杯,唐朝有诗云,玉碗盛来琥珀光,可见玉碗玉杯,能增酒色,而关外白酒,酒味是极好的,只可惜少了一股芳冽之气,最好是用犀角杯盛而饮之......。