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重生古代小夫妻

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第三十一章:教苏胖婶做卤肉(1 / 1)
”这话虽然有些恭维,这才道:就算是御厨,”说着,更加美味。八大菜系那是样样精通啊,神色傲娇的道:

!我媳妇儿的手艺是这天底下最好的!不管什么เ东西到了她手里,都会变成绝世美味!

冷如花笑着给他夹了一&#,再来商谈合&#x。在这样落后的古代,“辣椒是一种香料,毕竟人家那可是经过了几千年厨艺化熏陶出来的,”

谭夏瞪着这个吃货。“那是,但是总比他们连油盐都没有的好多了。

“好了,既然掌柜的满意那就行了,咱们先吃饱了,但也算是事实。用它做菜ç,谭夏亲自给冷如花布菜,几人其乐融融的吃了起来。

“不是做白日梦怎么เ会说出这么脑แ残的话?看来你本来就是个脑残!我们自己的东西爱给谁吃给谁吃,关你什么事儿了?再说了,当我跟花花两人快饿死的时候,你们大鱼๠大肉的时候,怎么เ没见想起我们俩?现在来说这些话,真是好笑!”谭夏勾着唇角讥讽道。

自己辛辛苦苦打到เ的猎物拱手让人,做白日梦呢吧!

丫的,不就是一个小小的弹弓嘛,他谭爷怎么就不会了?

谭夏的手被挥开,嘴角抽搐了一会儿,现在的小屁孩儿真是够嚣张!僵着脸笑道:“你看咱们是一起来的,算是一伙儿人,你不是想要打猎嘛,光凭你一个人能捉到很多的猎物?要不咱们合作一起打猎,得到的猎物最后平分,怎么样?”

冷妈听了这话还得了,关心女儿的终身大事儿是添乱?๣!ำ立马呛声道:“我添乱?我这是在添乱吗?要不是你一直不结婚,我能ม这么着急吗?我是关心你!你看看你多大年纪了?都十了,连个对象都没有,你还以为ฦ自己้是十八岁妙龄少女呢!现在十没结婚那基本就是没人要的剩女了,你不赶紧嫁出去,是想让我跟你爸养你一辈啊!”

电å话另一头,一位端庄、颇有书卷气质的*โ**โ**โ***一边浇花一边悠悠然道:“喂,花花啊,你下班没?”

谭夏勾唇嘚瑟一笑:“我出马哪有不成功的。”

白了他一眼,不嘚โ瑟会死啊!“我想知道的是你到底拿到了怎么的价钱。”

旁้边的苏大叔对于生意上的事情还是一窍不通,只是知道谭夏和冷如花两人不会坑了他们就是了,因此也不插嘴,淡笑着看着正在聊天的两ä人。

“价钱随我们定,而且这些卤肉有多少他们就收多少。”谭夏慵懒的说道。

“就这些?”冷如花皱了皱眉,根据商人的本性,就算是这样,他们还是亏了不少,这人可是商界的传奇,不可能就提了这些要求吧?

“当然不止是这些。”谭夏慢悠悠道:“望江楼每卖出去一份卤肉都要给我们层的利润。还有就是以后有什么新鲜ຒ的东西,他们望江楼有优先选择权,也就是说以后我们的豆芽想要卖的话,也๣不愁没有下家了。”

冷如花满意的点点头,这还差ๆ不多。虽然这些好东西到哪里都不愁没有人买,毕竟这个时代实在是落后了,黄豆绿豆等东西除了煮着当饭吃,就不知道其他的做法了。

苏大叔听到谭夏提到豆芽,顿时好奇的看着他问道:“豆芽是什么?”

这豆发芽了也能吃么เ?

“豆芽就是小豆苗,等以后我们做出来了你就知道了。”谭夏说道。

点点头,苏大叔也๣不打算多问。

几人休息了一会儿,便开始将带来的下水和肉给处理了,等会儿上锅将明天要卖的卤肉给做出来。

“这已经处理的差ๆ不多了,也没有什么เ需要你们忙活的,要不你就陪着虎上山去打猎吧。”冷如花看着他们处理完下水之后,便无事可干了,建议道。

“去打猎?我反正闲着也无຀事,就跟你们一起去吧。”苏大叔眼睛一亮站起身说道。

虎早在一旁้虎视眈眈的等着了,终于听到要去打猎了,顿时兴高采烈:“现在就去打猎了么?那我赶紧ู去将我的新弹弓拿出来。”说着蹬蹬蹬跑回自己的房间。

刚刚吃饭的时候,虎将新弹弓收进房间里去藏着了。

很快将弹弓拿了出来,顺便还将旧的那把弹弓一并拿出来给谭夏,双眼亮晶晶的催促:“谭夏哥哥、爹,咱们快点去吧,再不去的话就晚了,天晚了野鸡和野兔就该回家了。”

一副急不可耐的样让在场的大人们顿时哈哈大笑起来。

“好了,这就去。”苏大叔应了一声,跟谭夏一前一后的出了门。

冷如花目送他们走远,这才回到厨房,手把手的教苏胖婶如何做卤肉。

“做卤肉最重要的就是火候,火候不够,这肉就不够入味,但是火候过了,这肉又会被炖的软烂没有口感,所以一定要十分注意,一般情况是用小火慢炖,这样可以让肉入味,等到เ炖的差不多,一筷可以插进肉里的时候就煮好了可以熄火了。”

说着,冷如花又开始弄起旁边的下水,一边说道:“卤下水跟卤肉不同,一般要分开来弄,下水的味儿比较重会掩盖住肉味,所以一定不能放在一起。而且这卤下水先要将这些已๐经处理好的下水先过一遍沸水,然后再捞起来放到เ冷水中冷却,等到要用的时候捞起来沥干水分放到卤料锅里煮上差不多半个时辰就好了。”

苏胖婶在一旁一边给冷如花打下手,一边认真的听着,那严肃认真的样,活像是现代的小生正在听老师讲课一般。

“其实卤料可以用来卤很多东西的,不仅仅是下水和猪肉,像猪肝,猪心啊都可以弄,还有就是鸡鸭也可以拿来卤,鸡蛋也可以用来做卤鸡蛋吃……”冷如花淡笑着说道。

苏胖婶眼睛一亮:“既然可以卤这么多东西,干脆咱们以后多弄一点呗!”这东西这般好吃,肯定会很受欢迎的,到时候总类多了,自然就更加赚银钱,等他们赚银钱了,他们就可以将这到处漏雨的房给翻修翻修了。

心里越是琢磨就越迫不及待,苏胖婶急哄哄的拍板道:“干脆等明天他们进城的时候,让他们多买些鸡鸭和鸡蛋回来试试吧!”

冷如花将下水过了水之后,捞起来放到冷水中ณ,回过头看了她一眼笑道:“婶,你别急,现在卤肉和卤下水两样咱们就要忙不过来了,哪里还能弄其他的啊,再说了,你不是还没有会做卤肉嘛ใ,这些事情急不来的,等将卤肉和下水都会了之后再说吧。”

苏胖婶尴尬的笑了笑:“我这不是想着多赚些银钱好翻修房嘛ใ,但是心急了些,你说的不错,现在连卤肉和卤下水都还没会呢。那就等我会之后再说吧。”说着又问道:“对了,你们那ว个茅草屋也该修修了,不然到了下雨天不安全,要不等赚了银钱之后,你跟谭夏修一栋新房算了。”

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