尤优找到了家里的菜刀，免得自己说话穿帮。”
耍帅要趁早？谁啊，她也只敢趁着尤氏&#！
有些老饕甚至指明了要点她亲手做的菜，这两ä个小家伙竟然不信任她？
尤优觉得她很有必要为自己正名，
大头菜只是随å，一边。
“走吧，
尤优还是，今天姐姐就让你们看看什么是大厨风范！
她意识&，竟敢这么对她，要不然后果不堪设想。
就算是眼下这一点点简陋的食材，也不能妨碍尤优能把它们料é理的美味。
尤果犹犹豫豫的去洗菜，挽起袖子。不过总要先打探好了底细，一把厚重的钝ๅ刀，也只能将就着用了。
平心静气，下手的时候要快而稳定，绝对不能犹豫停刀。
一刀接一刀切下去，一块没有经过微冻的滑腻肥猪肉，似乎只是眨眼的功夫，就变成了一小堆厚薄均匀的肉片。
尤峰举着水瓢已经在旁边看傻了眼，这是在切肉么？
刀快的几乎闪动着要看不清了！刀光飞快地闪动了几下，一块肉就成了肉片！
还切的那样均匀好看！这还是他家二姐么เ？
洗干净的肉放在一个小碗里待用，尤优转身去舀面粉和面。
这个时代的面还有些粗糙，不过应该算是纯天然无添加吧！
越是这样的面粉越要下功夫揉到了，揉几次之后，团成团放在那里发面。
这时候尤果也已经洗好了马齿苋，又按照尤优的吩咐重新清洗了案板。
尤优一派自然地走过去切菜，刀下的整齐，先切丁，然后在案板上进一步剁碎。
也许连她自己都没有意识到，她这时候的表情专注而自信，是有多么的帅气。
没用多少功夫，菜就切好了，红色的茎，碧翠的叶子都均匀的切碎混合在一起。
尤果早就取来了一个ฐ洗净的陶盆放在一旁้，这是他们过年的时候拌饺子馅用的。
尤优一边把菜放进去，这才想起了一个ฐ严峻的问题。
“那ว个，盐呢？咱们家真的没有盐了吗？”
尤峰这才回过神来，“有的，娘都藏在橱柜里，怕邻居过来借。”
尤优长长松了一口气，要是没有盐，在这个地方，她还真想不到要怎么解决了。
不过，尤家穷成这个样子，还能ม有什么邻居好意思上门借东西的？
今天来的那位宋婆婆，看样子是时不时照ั顾ุ着尤家这些孩子，是个善人。
尤果看着二姐切菜，已经开始期待今天的晌午饭了。
尤果也顾不得被尤氏责骂的危险，飞快跑去拿来了一小罐子盐。
她还笑嘻嘻的把一纸包东西放在灶台边，“二姐你看看，五香粉能ม用上么？”
尤优惊喜地拿过来拆开，果然是五香粉，只是稍微放的陈旧了一点。
尤优笑着说，“能用，今天咱们能ม吃顿ู好点的了。”
罐子里的盐是偏黄的颜色，颗粒也比较大，然而尤优知道，这种盐反而比前世市面上最常见的精盐要味美。
用不同出产地的盐烹饪不同特点的菜式，也是她研究过的内容。
先给盆里的菜末放盐腌制ๆ一会儿，然后再把水分用手挤压掉。
尤优看了看一旁的面团，放在灶台赴京热烘烘的地方，已经发的差不多了。
灶台上的铁ກ锅烧热，肥肉片下进去，转小火慢慢煨า出油来。
尤优不擅长用这种柴火灶，尤峰就蹲在地上按照她的吩咐来调整火力。
眼看着锅里的清亮的猪油越来越多，那ว些肥猪肉也开始变得金黄卷曲。
掌握好火力，让肥肉受热均匀，不能操之过急，这才知炸出上好猪油的法则ท。
尤果抽了抽鼻子，“哇～好香呢，二姐姐是打算做什么吃？”
尤优用锅铲在锅里轻轻划拉着，回过头刮ุ了刮尤果的鼻子。
“小馋猫，这还早呢，还得再等会儿，你会包包子吗？”