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重生之梦

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第 3 部分阅读(1 / 3)
李。

在别的都大致上商量好了的时候,你看这个人怎么样,组织了1้0几次万人以上。有着梦里的经历的李云清楚的知道对于个西餐厅前台经理的意义,你应该也听过他&,而李大勇也不可能天天在那里,在年轻辈里相当的有名,把自己的想法和李大勇说,李大勇也觉得很重要不能轻易的决定。

突然,

,在:“兄弟,最后的个职位不知,我的同学周文风,况且李云现在还要上学,那么音乐餐厅的前台经理ç。”

听李大勇提起周文风,李云也想了起来,周文风,李大勇的好朋友,说,也๣就是前台经理,在市2030这个年龄段的人中相当的有影响力,此人相当的有领导才能,组织的那ว些活动都得到เ了大家的认同,最重要的是在李云的梦里2002年的时候他自己就开了家西餐厅,并很快地成为了市๦生意最好的西餐厅之ใ。

想到这里李云就问道:“我知道他,火红青春歌友会的会长,他现在在做什么?”

“前几天我遇到他了,他以前开了家磁带店,生意不好就转让了,现在在家饭店做采买,我负责和他说他定会来的。”

“那好吧,就这么说,这几天我们先招聘人员,购买设备,寻找施工队,争取在今天的国庆前开业。”李大勇兴奋得说。

“好”面对这次次的创业李云的心里有着丝的紧张也有着丝的期望。

第十章学期伊始

经过了半个多月的忙碌李云负责招聘的服务人员全部到位,为装修准备的设计图全部画好,并且李云根据梦里的优秀经验整合了下,写出了西餐厅的服务流程和管理方แ案作为整个人员岗前培训的教材,李大勇的爸爸帮忙办好了营业执照和其他的诸如消防,治安工商税务卫生等手续。并且介绍了家比较好的装修公司,李大勇也找到เ了他的那ว个同学周文风,周文风很快的答应了前来当前๩台经理。终于全部ຖ的准备工作已经完成,8月20号在这个和房东大姐商定的开始装修时间,李云的西餐厅正式开始了装修。

西餐厅的名字李云和李大勇经过了反复的商定,把名字定做碧浪淘沙。根据这个名字李云设计了种冷色调为ฦ主的图案,主要给人种碧海晴天之下浪里淘沙的感觉很有意境。而招聘来的服务生也在周文风的带领下,按照李云所写的服务流程和管理方案进行着岗前的培训,仿佛切都在有序地进行着。

然而此时的李云和李大勇忙得是昏天昏地的,没有装修过的李云和李大勇没想到เ开始的事情这么多,以前没有想到的小东西,或者临时需要的些材料,总是有这样和那样的事情,李大勇的那个摩托就像是通勤车,跑来跑去就没有停止过。终于经过了1个ฐ星期的忙碌,基本上的事情已经就绪。装修工ื作有序地进行,员工培训也进行得很顺利,望着面前天天完善起来的西餐厅,李云和大勇不由得相视笑。

“大哥,我哥今天要去北京上学了,你看下我去送下他。”

“你去吧,现在也没有那么多事情了有我个人看着行了。”

李云回到家的时候李豪已经收拾好了东西,正在李云的房间里翻着杂志,“老弟,你可回来了,我要的东西你拿来了吗?”

“拿了,给你。”李云拿出包东西递给李豪,这是20่00张贺师卡。“哥哥本来应该给你分红的,可是现在我的钱都压在西餐厅上,没办法只好先用这个了,不过等你寒假回来,定会有红包的。”

李豪也๣明白李云开了西餐厅,对于这个项目李豪还是很支持的,毕竟北京生活了3年还是见过世面的,“我明白的,老弟好好干,准备给我红包的钱就当成我入的股份好了,等寒假回来了给我分红。”李豪说完冲李云挤挤眼睛。

“那当然没有问题了。”兄弟两个说完相视而笑。

8๖月31号背着久违的书包,李云跨进市二中的大门,哥哥3天前๩打过来电话说卡做得很好他在北京随便的销售下就全部出手了,还再地说拿得少了。华龙那边的王方แ也来过电话说,预售情况也๣很好订单不断ษ的打来,现在已经加印了2次了。而西餐厅那里已经没什么事了,装修和员工ื培训都很顺利,况且还有大勇在那里盯着。

心情轻松的李云走进了梦里那熟悉的教室,看来自己้是来的比较晚的,教室里已经来了不少人,黑板上写着“请同学们来了以后自由结合,选好位置坐下,3点钟็开始开班会。”望着黑板上的话,看着张张同学熟悉陌生的面孔,虽然现在的李云早已经有了心理准备还是心潮澎湃,人生中最为灿烂的花季岁月,永远是自己心灵深处的最美丽ษ的风景线,曾经分外痛恨的老师๲,却在大学毕业后成为自己最为感激的对象,悔恨当时辜负了老师们的厚爱。曾经得自己面对残酷的现实,悔恨地说出无数的如果,现在的自己有了这么个ฐ重新า读档的机会,是否能够实现那些如果哪?

“李云,还愣着干什么เ,快去那边坐。”个有力的大手紧紧ู的搂住了李云,李云回头看原来是初中时候的同班同学胡炳存,“好多同学都在这个班,大家都在等你。”顺着他手指的方向,几个初中ณ的同学正在向他招手,随着胡炳存,李云过去和他们坐在起,热情的交谈了起来。

不会,班主任来了,和梦里的样是化学老师王菊英,曾经万分不满的她,直到工作后李云才知道高中时代最关心自己้的就是他。接着就是班会,安排座位,任命班干部,分发书籍,同梦里样,李云被任命为化学科代表,中考的时候化学是满分。分座位的时候有了点变化,梦里的他是和胡炳存坐在起,而现在李云却和班长魏新华坐在了起。

“你好我叫魏新华,毕业于第十三中学,很高兴认识你,交个朋友吧。”同梦里样豪爽的魏新า华,刚ธ坐下就热情地和李云打着招呼。

“你好我叫李云,毕业于第二十二中学,很高兴认识你。”面对着曾经的朋友李云还是很愿意和他交朋友的。

1้995年的高中课本总共有9门课,语文数学英语物理化学政治生物地理历史对于般学生来说应该是全部要学,但是对于有着梦里经历的李云来说就必须选择5门课来做为重点,虽然有着梦里经验,但是对于李云来说时间并不宽裕。互联网的时代马上就要来临了,李云要想成为时代的弄潮儿,要想不虚度自己的人生就必须搭上互联网这个ฐ快车。而在此之前李云需要做好万全的准备,机遇每时每刻都存在,但是机遇并不是给每个人的。是给有条件的人的,是给有准备的人的,面对着时代的大潮,李云必须做好准备,毕竟留给李云的时间已经不多了。而在其中最基本的是李云必须上大学,而且是名牌大学,最起码要进过名牌大学。在高科技领ๆ域哪怕你做老板这也๣是个基本的条件。梦里学理科的李云立刻就选择了语文数学英语物理化学这个5๓门理科高考高考的课程,其他得只要高二可以通过会考60分万岁就可以了。

在已经选定的5科中,李云边翻着书๰边回忆着梦里的指示,语文,这个与文学修养有关的课程直是李云最差的科目,但是为了自己的目标只好把它当作重点了,只好平时多下点功夫,多背点书,至于结果怎么样只好听天由命了。数学,李云的数学直很好,只用复习๤下以前的知识就可以了,况且李云还学过了高等数学,和般的高中ณ学生比起来解题的方法和深度完全不同,只用考试前๩做几套题๤复习下就可以了。物理,这门课好像李云直都不好,当作个重点,不过物理学的很多东西可以和高等数学对照ั,因该可以学得差不多的。化学,虽然李云化学直很好,但是班主任的课,是不敢搞小动作的,还是也放为重点好了。已经决定的李云身的轻松,长长的舒了口气。

平淡的时间入水般的淌过,李云在二中的生活开始了。

站在学校的操场上,李云昏昏欲睡,已经两个ฐ小时了,旁边的胡炳存退了下李云,像前面撇撇嘴,李云看到班主任王老师正走过来,赶紧ู站直了。“该死的校长怎么还在讲。”对着站在主席台上的校长,李云狠狠地想。其实二中ณ的校长还是很不错的,很关心学生,胖胖的脸上总是笑眯眯的,有个外号叫“弥勒佛”但是就有个毛病,讲话太拖拉。每每李云看到他把5分钟的话当50分钟讲,就有种想冲上去把他爆打顿的冲动。

9月10日教师节,在这个全国第1้0个ฐ教师节来临的日子,学校也非常的重视,各个ฐ班都出了以教师节为题材的黑板报。老师๲们也๣收到了新的礼ึ物,贺师卡,面对着学生们送来张张精致的卡,和上面句句发自内心的话语,所有收到卡的老师都非常的激动。

放学后李云漫步于各个学校的周围,看到了自己้设计的贺师卡铺满了各个学校门口的小店,而且生意兴隆,看来王方แ宣传得不错。

晚上李云接到了王方的电话,说这次销售很成功,但是具体的结果还要到20号才可以出来,再次提醒李云20号到华龙印务去下。

李云答应了以后就挂上了电å话,看来这次计划圆满的成功了,这次计划分成的这些钱到底因该用来做什么哪?李云暗暗地想。

第十二章开业典礼

迎着初升的朝阳,李云骑着车子向着太阳的方向而去,但是仔细看来李云怎么不是上学的方向?今天好像是星期三啊?怎么เ李云不用上学吗?

今天是9月20号,是李云和李大勇合作的西餐厅开业的日຅子,也是和华龙约好了去拿后续销售分成的日子。本来李云准备让李大勇个ฐ人处理西餐厅的事情,自己้照常上学的,结果李大勇不干了。当即拿起电话以哥哥的身份给李云的班主任打了电话。

望着打完电话,对着口哨过来的李大勇,李云不禁暗自后悔“真是误交损友”虽然有着梦里10年经历的他并不是很怕骗老师๲,但是高中老师想都没想过。毕竟代价太大了,这些事情其实很邪门的,况且市也太小的,万事情败露想到这样的后果李云不禁不寒而栗。

很快就到了华龙印务,西餐厅是中午和晚上营业的,10点钟去了才举ะ行开业仪式,所以现在时间李云就先到เ了华龙印务。

门口的迎宾小姐告诉李云王方就在办公室等他,李云就直接进了办公室。王方见李云近来立刻就站了起来。“我就在等你啦,给你这是销售的报表。”王方递给李云张图表。

“看这个做什么เ,难道我还不相信你。”李云说着还是接过了报表。

“还是看下的好。”王方笑笑说。

李云大眼看,大致上比自己้估计要好点,总共230多万的销售额。王方แ然后拿出来个信封说:“这里是尾款,共是4๒7万,都是现金支票你自己存好了。”

“好,谢谢了。”

“有机会的话继续合作。”

“好,需要的话和我联系。”

存完钱从银行出来的李云看看表,已经快10点了没办法,银行的效率太慢了,谁让95年的银行是大爷。哎呀要迟到了这下大勇要说我了。

9月20号,本来是李云随便定下的日期,李云想开店嘛也不用搞那么多的名堂,但是大勇非要搞。还专门去算了下,结果这个日子还成,就定这天了。

远远的看到เ了西餐厅了,虽然已经停满了车,但是好像还来得及,还没有开始,李云连忙用力的蹬了几下自行车,来到西餐厅的门口,刚把车子放好,大勇就冲了过来:“做什么去了,怎么现在才来,来贺喜的人都来了不少了。”

“去了趟银行”

大勇打断了李云的话:“别说了,来了不少的重要人物,你待去见见。”

李云跟着李大勇向门口走去,只见门口居然摆满了花篮,里面还有几个大的人多高的花瓶,李云大概数了下总共有三四十个。“怎么会有这么多人送花来?”

“周围的公司,事务所,基本上都来了,职能部门也来了好几个ฐ,你没看到都坐满了,再来人都不知道怎么办。”就连大勇也没想到เ居然会来这么多的人。

“看能不能安排,不行的话就先这里开业仪式,中午的开业宴会到别处。”李云看了这么多人也๣觉得头痛。

“这位是新华办事处的王主任,这位是双溪派出所的李所长,这位是地税直属分局的李科长,这个是中心工商所的刘所长,”李云看到เ这些人也是头皮发麻,这些别人情都请不到เ的职权部门的领导,都跑来自己这个小小的西餐厅的开业礼上,可以说句不客气的话,任何餐饮业如果得罪了其中任何个,它就别想开下去,看来李大勇爸爸的能量还真是大。李云也不敢怠慢,忙上前去和他们的打着招呼

11点半钟,所有的客人都来到门前๩的空场,点燃2挂10万响的鞭炮,门外还有大勇请来了舞狮队,时间锣鼓声声,鞭炮阵阵倒也热闹,在众人的鼓掌声中开业礼ึ也算完成了。李云大致计算了下客人,差不多够坐了,也就没有安排出去吃,正好宣传下西餐厅的特色。

中午的餐会,虽然略显仓促,但是由á于食物比较特别,大家也算吃得尽兴。大勇和李云穿梭于各个桌子之间,李云不能ม喝酒就用饮料来代替,大勇却有点喝多了。到เ了1点多钟,客人们都尽兴而去,李云却把李大勇拉到เ楼上的雅座,给他倒了杯水说:“大勇,没事吧?”

“没事,只是头稍微得有点晕。”大勇拿起水口喝干了,摆摆手示意自己没事。

“大勇,你想过没有跟风的问题?”李云深表担忧的对着大勇说。

“什么เ是跟风?”大勇不解的问道。

现在还是19๗95年,市的商业还不发达,跟风现象还并不明显。但是有着梦里经验的李云清楚的知道跟风的杀伤力,他们看到哪个行业挣钱就蜂拥而上,也๣不管市场可不可以承受,带来的结果可想而知,市场的饱和造成了供大于求。买方แ市场旦形成,利润๰价格也就下来了,随着利润๰的下降,开始出现粗制ๆ滥造,进而使消费者对于全行业失去信心,最终的结果是要么行业从高利润变为薄利,要么是彻底的摧毁了个行业。

“跟风,就拿我们这个西餐厅来说,旦ຆ个月后人们看到这个西餐厅赚钱以后,就会把钱投进来,而不考虑这个市场能不能承受的起来。我们建立这个西餐厅是以这个市这个市场来考虑的,虽然市的市๦场还没有饱和但是万开得多了以后,那么就会出现围着争夺客源而竞相的降价,进入恶性循环,些资本并不雄厚的小店可能会因为价格问题降低食物的质量,最终可能导致顾客对于全行业的不满,甚至会摧毁这个行业。”

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