好奇的&，怎么没有叫你表哥过来。只见个美丽&，李云看到白媚进了这家书店就已经放心了。但是由于医院的事情开玩笑过火了，直没有机会找白媚说说，
不过还好，身穿身，不然大家都这么熟了，服务员把菜端上来&#x。正好进去的时候看到白媚正跳跳的够着书架最上面的那本理想国就过来顺手帮她拿了。“白媚，”
其实，怪不得大勇说是美丽的护士小姐，这个护士真的很漂亮，大概18，9岁，好好的解释下，总算打破了屋里的寂静，挺直的脊骨，高高的个ฐ子大概有1米72๐，留着齐耳的短发，给人种英姿飒爽的感觉，等等，好像不对呀，她怎么เ没有穿护士服装。
“前几天我遇到他了，他以前开了家磁带店，生意不好就转让了，现在在家饭店做采买，我负责和他说他定会来的。”
“好的。”解决了资金的问题李云也松了口气，本来自己的想法就够胆大的了，谁知道哥哥比自己更加疯狂，而且个个对于未来和社会有着更清醒地认识，哥哥能够取得那样的成绩也是能力的表现，不枉自己在梦里那么เ崇拜哥哥。
今天是李云26岁的生日，但是失败的李云只有自己้独自的喝着闷酒度过自己的生日，高中毕业后高考成绩不佳的李云进入了所三流大学，认识到自己失败的李云通过努力学习还是以较好的成绩在这所大学里毕业了，满以为ฦ学到的知识可以应用到工作中但是李云的想法被无情的现实破灭了，5年的工作生涯证明了这点，虽然各大公司企业政府部门纷纷宣传着以人为ฦ本，以能力定人才等等的口号，但是真正可以做到เ的能有多少沧海粟而已๐。
进门以后，李云四下看看，今天的上座率很高，看起来不错，所有的雅间都已经亮出了有客的灯，看来李云提前订房间还是正确的。李云直接带着他们两ä个到了吧台，就在吧台调酒，由于李云交待过了，所以只是打了个招呼，就让服务生带着他们上了二楼。
魏新า华上次来的时候是和他的爸爸在楼里面吃的，这次和李云起来到เ了2楼的小雅间，感觉也很是新奇，随着服务员打开了房间，魏新华看了下房间里面，只见里面是以粉红色为主色调，并且灯光也是暗红的，带有着朦胧和浪漫的气息：“哇，碧浪淘沙的这个ฐ雅间设计得真不错，很有欧陆风情嘛，但是我们3个来这里是不是有点”说完，怪怪的笑了。
李云仔细看，也不由得哑然失笑，原来他给忘记了，原来这个房间是情侣包间，整体的风格适合于情侣2个人吃饭约会等等，自己3个男人起来好像是有点不对劲。
“呵呵，如果让人看到会怀疑我们”胡炳南冲魏新华挤挤眼睛，然后怪模怪样的说着。怎么把这个ฐ给忘记了，当时李云只是打电话，安排的房间，但是谁知道不知道怎么了给安排了这样的房间。
李云问了下服务生：“现在还有别的房间吗？”
“先生，没有了所有的房间都已经有人了，下面的大厅里也没有空闲的桌子，只有几个散客的空闲的位置。”服务生回答道。现在已๐经没有房间了，好像去大厅和别人起有点太哪个了，气氛也不好，大厅里多是在单独喝酒的，自己้3个人去吃饭确实不好。李云抓抓头，不好意思的笑着说：“当时我打电å话只是让他们安排房间，忘记告诉他们安排什么房间了。谁知道他们误会了，给安排了这样个迷你情人包房。现在没有空房间了，下面大厅里气氛又不适合吃西餐，不然就在这里吧，反正我们只有3个ฐ人，这个ฐ房间也够了，况且房间有什么เ了，不就是情人包间，难道还怕人家误会，你们的思想真是有问题。这样吧这次太仓促了，下次有机会我再找好了房间再请你们次。”
“这可是你说的，我们可没有逼你，哈——哈——”魏新华冲李云大笑，胡炳南也笑个ฐ不停。李云这下才明白过来，原来他们在耍自己。“好啊，你们”李云看着他们两ä个忍不住也笑了出来。
“好了，先坐下吧。”李云招呼胡炳南和魏新า华做下，这个时候服务生进来了，问：“请问三位先生要点什么？”
李云看了魏新华和胡炳南下，说：“今天就我做主安排了，吃牛排吧。”两人连连点头，李云把菜单地给了胡炳南和魏新า华说：“第三页是牛排，你们找自己喜欢吃的吧。”魏新华和胡炳南打开了菜单，看了起来。
“菲力沙朗肋眼纽约客丁骨红屋肋排牛小排这些都是什么啊，完全看不懂ฦ嘛。”胡炳南没有吃过牛排，所以看到这些名称就犯晕了。而旁边的魏新华没有说话，但是也脸疑惑的看着李云。
“菲力沙朗肋眼纽约客丁骨红屋肋排牛小排这些是指牛排肉取材的部位，比如菲力牛排取自长长条的“腰内肉”，相当於猪的里肌肉部位，是牛身中运动量最少的块，所以质地超嫩得没话说，相对也精瘦得油花极少。而沙朗是取自牛只背脊带最柔嫩的牛肉，它带有点油花嫩筋的，而与它同样是取自前腰脊ิ肉的纽约客，则肉质纤维较粗，微微带有嫩筋，油花分布不那麼均匀漂亮，他们2๐个是各有千秋，而肋眼则是牛肋脊部位，”
听着李云的介绍，魏新华和胡炳南两人眼睛瞪得大大的，相互看了眼，非常的吃惊：“你是不是经常吃啊，怎么这么清楚？”魏新华指着菜单上的牛排十分疑ທ惑的问。
“小的时候去北京吃过，况且我认识这家店的老板，有很多的东西都是我介绍给他的。”呵呵不是小时候吃过，是梦里吃过，李云梦里的时候酒吧西餐厅混了这么久，什么เ没有吃过，但是对于牛排的了解还是得力于碧浪淘沙开业之后，有位国外回来的食客提的意见。
在刚刚开业的时候，李云并没有考虑西餐的些东西，所以都是些简单的西餐，反正也没有多少人吃过，但是有次李云正好在店里，有位客人投诉了，说东西太差劲了。李云赶去的时候他差点和厨师吵起来，在李云的劝说下，他才坐了下来，说出了事情的经过。通过和他的交谈，李云了解到เ自己好像走入了误区，对于个顾客来说新鲜的感觉并不能维持多久，最重要的是你的店里要有个ฐ招牌，像西餐厅里最重要的就是牛排等传统的西餐，这个定要精，那ว位食客就是点了牛排，结果他差点没有吐出来，照他的话说就是画虎不成反类犬，西餐不西餐，中餐不中餐的感觉。
听了那个食客的话，李云感触很多，自己可能只是想挣笔钱就跑掉，没有考虑的那么เ多，现在碧浪淘沙的发展前景很好，这样来如果把食物的品质再提高点，以高档来对付以后的些跟风的那么效果不就更好了，这样来这里也可以作为个长期的利ำ润增长点。
第三十六章牛排下
在那位食客走了以后，李云就和大勇文风商量，经过3个人的讨论最后决定把这个问题彻底的解决好，最后大勇专门去北京上海等地高薪的聘请了几个ฐ流的西餐厨师，他们是11月底才来到เ市的，先在市市区的几个分店里主厨做西餐，个月以来，在店里大力的宣传下，西餐方面的营业额不断的增长，到了1月份西餐这块的销售额第次超过了酒水和饮料é，成为了西餐厅里盈利ำ最多的项目。而且很多经常来的客人都纷纷的表示ิ，现在碧浪ฐ淘沙的西餐味道，比以前好太多了，希望他们继续的保持，而且这1个月以来还培养了许多的固定客人，看来自己做出的决定是正确的，虽然投入大了点，但是带来的收益和影响非常的大。
“这个是什么เ？还有3๑分熟的，牛肉3分的怎么吃啊，不是全是生的吗？”胡炳南的问话打断了李云的回忆，李云抬头看，原来胡炳南正拿着菜单，指着后面的几项问，李云过去看，原来是菜单的后面写着牛排的几分熟ງ的选择。
李云笑了笑说：“这是牛排的专用术语，比如这个3分熟前面的英文rr就是他的专用术语，但是在市这样的叫法并不是很适合，就在后面加了3๑分熟，其实3分熟并不是牛排里面最生的，前面还有r，意思是几乎全生的，但是几乎不会有人要，我们只留了英文，让些老到的吃客可以点。”
“几乎全生的？那怎么吃？”魏新华非常的奇怪就问道。
“其实也不是全生的，外熟内温，般只有些老饕客才会点，而正规的3分熟也不是夹生的带血丝的，正规的3分熟看得到的只有样漂亮的焦棕褐色，表面浮渗著香甜的肉汁，而且它切开了以后也只是粉红色的肉质，而不像想象中的那样是带血丝的生肉。后面的几种分别代表5分78๖分和全熟。”李云看了胡炳南和魏新华下，说：“怎么样决定要哪种了吗？”
胡炳南和魏新华听了李云的话，把菜谱推，说：“算了，反正是你安排，你懂得多，我们对于牛排什么都不懂，你就帮我们点吧。”
“那好吧，我来点，你们第次吃，可能ม太生了你们吃不惯，就吃78分的吧，至于种类嘛ใ，就吃沙朗的吧，沙朗的带点油花和嫩筋，肉质也比较鲜美，汁也多，比较适合我们吃，怎么样？”胡炳南和魏新华两个人当然是点头同意了。
李云扭过头去对服务生说：“3份沙朗牛排，2份7๕分熟的1份5分熟的，交待厨房让文森先生亲自做，蛤蜊巧ู达汤培根洋芋沙拉好了就这些。”李云合上菜单，递给了服务生，服务生出去了以后，李云解释说：“文森先生是这里的行政总厨，现在只是指导他们做，很少亲自出手了，他做的牛排是流的。”
很快的牛排和其他的就都上来了，焦棕褐色的表面，浇着香浓的肉汁，还有点点地蒜苗，透着浓浓的香气，“看起来很不错，但是你那ว个好像和我们这个差别不大，你怎么知道是几分的。”
“吃的多了就可以了，这个几分是个人喜好问题，我般喜欢吃5分的，你们是第次吃所以我为ฦ你们点了7分的，因为ฦ照传统意义上说他已经熟了，至于全熟的话，他的肉太老了，那么就吃不出来牛排的真正味道了，如果吃全熟的牛排的话还不如去吃烧烤，你们快点来尝尝吧，先喝口开胃酒，干。”李云举起了红酒杯，“干”胡炳南和魏新华也同样的拿起了酒杯，喝了口。然后3个人就拿起了刀和叉开始吃牛排。
“这个ฐ牛排怎么回事，这么难切。”李云刚吃了几口，就听到เ胡炳南在抱怨。李云仔细看，原来是胡炳南使用刀叉的方法不对，就指导说：“炳南，你应该肩膀与手腕放松，两臂贴着身体，刀与餐盘的角度保持在15度左ุ右。然后拿叉子的左手用力，右手的刀轻轻地向前用力，这样对就是这样，看，这样不是很容易就切开了。”
“晕，只是知道西餐要左叉右刀，没想到还有这么多的路数。”胡炳南看到顺ิ利的切开了牛排高兴的说。
吃了几口牛排以后，李云指指桌子上的汤说，这个蛤蜊巧达汤和培根洋芋沙拉配着牛排起吃非常好，大家尝尝吧。
东西果然好吃，很快3๑份牛排和其他的都被3๑个人风卷残云样给干掉了，3个ฐ人坐在那ว里边喝着剩下的开胃酒，边聊天，李云看到都吃完了问，要不要再来点冰激凌之类的，作为餐后的甜点？
“还有添点，真是丰富，好啊，那就来几份冰激凌吧。”胡炳南高兴得说。
李云推门出去，叫了服务生上几份冰激凌，很快冰激凌上来了，3个人就在那ว里慢慢的吃着，这个时候胡炳南问道：“这样桌的菜，大概要多少？”
“也不是很多，100多块吧，我可以打折的，打完折没多少钱的，不用担心了。”
“这么丰富，我们真有点不好意思。”魏新华听了非常不好意思地说。
“没关系的，我自己也是经常在这里吃，带你们来吃下，那有什么。”李云赶紧说道，是啊李云现在的身价来说，基本上没有什么เ他请不起的，何况是在自己的店里。
“这次比较简单，下次多叫几个人，我请你们吃法国大餐，纬七路的那家店里的厨师，法国大餐做得特别好，回头找个时间，我请你们起去。”
“呵呵，听别人说法国大餐是精英食品，如果有机会去尝尝当然好了，但是这样会不会太破费了？”魏新华虽然很想去，但是又觉得让李云花太多的钱不太好。
“没事的，这点客我还是请得起的，回头就约班里面篮球队的同学吧，过几天回去领成绩的时候约个时间，怎么样？”
“好————”胡炳南当然是举双手赞成，魏新华看李云都这么说了也同意了。出了碧浪淘沙，魏新า华和胡炳南各自回家，李云说还有点事找老板，就又回到了碧浪淘沙。
第三十七章期末成绩
二中高三班的教室里，李云正忐忑不安坐在位置上，看着正在发放成绩单的学习委员王媛媛，本来应该先念成绩的，可是班主任去开会了，只好让学习委员发下成绩单。哎呀，不知道自己的成绩会怎么เ样，千万不要3门文科都不及格，不然下个学期就惨了。李云看着王媛媛手里的成绩单，暗暗的祈祷。
很快王媛媛发到了李云的身边，李云接成绩单过来看，祈祷还是有点效果，没有3门全部ຖ挂掉，但是情况也不容乐观。语文102，数学1้34，英语139，物理1้28๖，化学135๓，理科的5门考了63๑8也算是高分了如果高考考这么เ多那么上什么เ学校都没有问题了，但是剩下的3门文科就惨了，挂掉了2科，而且挂的很惨。地理60，历史69，政治91，总分是858，班级第17๕名，估计年级要1้50名开外了，比期中ณ考试下降了很多，这下子回家该怎么เ交待。
班主任王老师很快的回来，在讲台上布置了下寒假的安排和开学的时间以后，就宣布放假了，同学们生欢呼就要离开，李云也收拾东西准备走，这个时候王老师来到了李云的身边，“你和我到办公室来下，李云怀着忐忑不安的心情，跟在班主任的后面，去了办公室，这下惨了，要挨批了。
“你是怎么搞的，才高就偏科偏得这么严重，虽然说高考现在只靠5๓科，但是高考年年变，到时候就不知道考多少，不能偏科，先把基础打好再说。像你还是班干部ຖ，要为同学们做个表率，这样偏科让我怎么说你好啊。同时我听文科的几位老师也反映过了，你上他们课的时候根本没有认真听讲，不是在看别的科目，就是在看电脑แ书，你怎么能这样哪？”王老师幅恨铁不成钢的样子，拍着桌子大发脾气。