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在不正常的地球开餐厅的日子

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第二十四章 羊肉汤浓(1 / 1)
那么就一定能找到:“我们好像同岁,好了?王学武在内心里评估着?”

王学武内心发苦,这里是个凌乱的出租房,他无论是交出来还是不交,房间内堆&#x。因为药就藏在这个房子里,和那些保健品生命七号混合的装在一起。只要对方แ耐心的找,

张桐眉头微微&#x。

张桐笑了一下,你叫我老,这下可以确定王学武真的和田毅的案件有关联了

王学武变成了王长江的模样回到家中,而现在对方让他交出&#x。其实都一样,上面写着【生命七号】的字样。看上去像是一种保健品,好像这里的主ว人就是专门推销这种看上去就很山寨,并且毫无຀前途的保健品。

。不怕把你自己给说老&#x,那些一晚收费八千多的兼职外围模特也๣没有办法和面前๩的这个洗碗小妹相比啊。

有不少都是归乡者们带回来的异界特产,很多东西是现代科学家都摸不着头脑需要努力研究的。

在两年前,自己้还是一个满脸麻子,皮肤黝黑,走到街上异性根本不会喜欢的人。而且那个时候又穷的不的了。

凭什么啊,你又不是古天乐。哦,不对,现在古天乐是黑人了。应该没有那ว么大的吸引力了。换一个ฐ,你又不是谢霆锋,金城武。

张桐摊了摊手:“什么เ都卖,只要我会做的。”

小胖丁想了想,然后说道:“帮你可以,但是我有一个ฐ条件。”

“啧啧啧,这么薄配置的是吧”张桐这话才刚ธ刚说完就引得小胖丁翻起了白眼

反正房子是自己的,也不用付房租。张桐不想生活过的太累็,这样挺好。反正自己坐拥千万家产何必太拼呢。反正该拼的东西全都留在另一个世界,现在的自己应该为自己้而活。

李天风这样一说江华和李一珊两个ฐ女生的表情就变得有些微妙了。也๣不知道应该是继续说四斋蒸鹅心好呢,还是说这也是另一种男儿当自给自足好。

而就在这个原本平静的祥和的老小区,今天却有些让在这里生活了几十年的叔叔阿姨感觉到害怕的事情发生了。

张桐摆了摆手:“抱歉,真没听过。”

张桐指着墙上的白板上写着的今日供应。

张桐站在店门口挠头,就在他挠头的时候他的身后又传来女孩弱弱的声音:“老板,续面。”女孩的声音比刚刚小多了,如果不是张桐耳朵尖还真听不到。

“就阳春面,不要浇头。”斯的小姑娘有些害羞的说道,好像有点害怕自己点的东西太便宜了张桐不高兴。

给父母上完香以后张桐就开始忙活自己้的早饭。早饭吃的很简单就是白粥配合昨晚炒的咸菜竹笋炒肉丝就好了。

张桐上下打量着自己้,他在检查自己有什么地方做错没有。但是他打量来打量去都觉得自己很正常啊。最后他问着江华:“你是怎么看出来的?”

也没有出现自己情不自禁的想要不断的吃这里的食物,或者是在想着以后吃不到เ这种面应该怎么เ办,要不然就是说吃了这个ฐ面以后再也吃不下其他任何食物,觉得其他食物完全没有味道的感觉。

好像江华的开口提醒有了用处,原本呆呆看着江华的老板忽然回过神来,他指着江华的来路有些叹息的说道:“我刚ธ刚拖好的地啊~,现在就被踩脏ู了。”

妈个鸡!买຀个房子要一千多万了,老娘๤一个月的工资才两ä万多。鬼才买得起叻!江华忍不住在心里爆了口粗话。

好吧,十二岁的小男孩也๣开始有秘密了。

张桐指了指菜牌上的今日供应说到:“我这里阳春面每天都有卖。但是其他的呢,就看我今天想要做什么了,我做什么就卖什么。今天卖的是羊肉汤和胡椒烙饼。怎么样?”

“张叔,我刚ธ进来就闻道了羊肉的香味了。赶紧来一碗吧!我还要四个烙饼!”小胖丁没有客气。

张桐走到小胖丁面前拍了拍他的肚子:“小胖丁,你要减肥啊!”

“我正在长身体!”这是小胖丁的辩解:“发育期的孩子总是需要更多的热量的!”

“你不是一个男人嘛ใ?”

“男人至死都少年,这话你没听过吗?张叔。”

张桐:…………“以后叫我张哥,不许叫我叔!”

张桐今天准备的羊汤是因为一大早出门去农贸市๦场的时候刚ธ好看见有个ฐ摊位在卖苏尼特黑头羊,还是活的现场宰杀。羊肉品质特别好,所以张桐直接掏钱买຀了一头羊下来。

这个天气吃羊肉汤是极好的,而且店里中午基本没生意,所以羊汤其实可以一直咕嘟็到下午。而这个ฐ时候是羊汤品质最好的时候了。

苏尼特黑头羊的好处就是这种羊肉没有那ว么膻,张桐炖煮这种羊肉的时候什么调料都不用加。清水洗干净羊肉,去掉羊肉是的血水,然后一切只需要交给时间和火候了。

淮海市的自来水有一种味道,为了不破坏这种什么香料都不加的羊汤,张桐还特意买了纯净水来炖羊肉。

可惜条件有限,不然的话张桐真的想弄一点天然的软水回来。那ว样炖出来的羊汤才是最好的。

把羊肉分好部位,肋排归肋排,棒骨归棒骨,羊腿是羊腿。下大汤锅炖煮,大火滚开,瓢去浮沫。

小火慢炖,葱姜蒜这些调味品都不需要加。就是这么เ简单的清炖,新า鲜的苏尼特羊肉炖出来不像山羊之ใ类需要用橘子皮姜蒜大料等调料压腥膻味。

只要时间到,火候足,把汤熬成奶白色即可。羊肉对比猪肉鸡肉这些肉类来说,有一种天然的奶香味。

张桐为小胖丁料理的羊汤并不是简单的从大汤锅里面打上一勺就结束了,而是准备了一口小锅加热。打一勺羊汤倒入小锅煮开,将准备好的大白菜黄芽白用手撕成小块放进羊汤同煮。

秋冬季节是大白菜收获的时节,也是大白菜最好吃的时候。从市场上买຀来东北运过来的大白菜,味道清甜。用来放进羊汤中炖煮会自然的释放自己的鲜甜味,这种来自大白菜的甜味可以直接取代味精。

实际上羊汤中加味精会有一种假假的感觉。因为张桐费这么大劲炖了一天的羊汤味道很浓厚。加了味精虽然可以提鲜,但是很奇怪的是会把羊汤那种醇厚的感觉拉走。这是张桐所不期望呈现的。

大白菜杆子里的甜味是天然的味精,不仅仅为羊汤提供了鲜味,同时大白菜吸收了羊汤的滋味也๣变得异常的美味。叶子软嫩,杆子清脆。再把切好的羊肉放进去同煮ุ一会儿。

最后来上一勺盐,出锅。非常简单,极其朴素,但是却无比真实的羊汤就已经完成了。

在羊汤煮好的时候,张桐准备的胡椒烙饼也已经做好。

如果说有什么主ว食陪羊汤是最好的,那么张桐觉得非烙烤饼类的食物不可。无论是xj的囊,北方แ的芝麻酱火烧,东北的筋饼,吊炉饼。还是南方แ的芝麻烧饼无຀糖,西北和中ณ原的烙饼。

这些干爽筋道的饼特别配浓郁的羊汤。

胡椒烙饼和其他普通的烙饼最大的不同就是里面加了大量的胡椒。胡椒与饼与羊汤的相颇佳,堪称绝配。

烙饼两面金黄,外层酥脆但是内里却不是筋性。咀嚼之ใ中油香麦香相得益彰,黑胡椒和盐粒又让整张饼在味道上有了更丰富的质感。

一碗简单的羊汤,四张胡椒烙饼放在了小胖丁的面前๩。他已๐经食指大动,准备大快朵颐了。

叮铃铃຃~玻璃门被推开,张桐放眼看去,是昨天续了五碗面的小姑娘。她正怯生生的站在了门口。

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