返回

美好年华之家族风云

关灯
护眼
第二十五章 一家人吃饺子(1 / 1)
乱窜什么,贺丽菁却忘了应答对方,别人找他都得预约&#,而且还要敲门才能进来,伸出手来让那ว人拉了起来,”姚中:“你跑得那么急干什么เ?但面sè和。”

“嗯,中午休息时间,不好好休息,

眼看着?在来之前也要打个电话,他很忙的,气氛有点尴尬,你小孩子别耽误了他的工作。说,撞着我了。

姚中光是集团的总经理,位高权重,他的办公室不是谁都能随便进来的,即使是姚氏兄妹,以后别ี乱ກ往大舅舅那里跑,好一会儿贺丽菁,今天姚中辉就是敲门进来的。但姚â中光从小就喜欢这个外甥女,而且她和姚â遥的关系也是不一般,姚中光简直是把贺丽菁当成自己亲生女儿看待的。所以像贺丽菁这样不敲门就直接进来,似乎还在外面听到了他和姚â中ณ辉的谈话,一点也๣不生气,反而笑呵呵地看着她。

“大嫂还是不给你抽烟么?”姚中辉微笑着问道。

今天他可领教到高chao有多么刺激了。其实林晖平时在家里就经常在电脑上玩赛车游戏,尽管电脑游戏与实际开车是有很大区别,但由á于是用游戏方向盘玩的,所以他对漂移的玩法还是有点熟悉的,比起其他学员来,他的进步是相当快的,在平时练车的时候,他就在琢磨方แ向盘和手刹้以及油门配合时的手感,但碍于教练坐在副驾上,所以他不敢实际玩漂移。今天却是一个天气晴朗,神๰清气爽的好rì子,练车场上车子很少,车子开到一片开阔地的时候,林晖终于抑制不住心中的小魔鬼,一脚๐踩下油门,向前冲了出去。

他的笑容点有诡异,林晖身上汗毛直竖,回答道:“哦,好了,聊了点姚家的事。”

听到她问工作以外的事,林晖心中稍微镇定了一些,说道:“是啊!但不是一个班的,同年级。”

第一个月结束后,公司了他两千元实习工ื资,这在大学同专业的学生中已经算不错的了,虽然不能和那些身怀专业技能的同学相比,那些学计算机和土木工程的实习生中月收入上万的都有;但跟同样是学行政管理的文科生比起来,已经是很有面子的了。这一点就连张一帆也感叹,没想到校花是这样一个旺夫的人,早ຉ知道他就死缠烂打也要追到เ校花。当然,他的这一想法招来了林晖的一顿拳脚。

要知道腌笃鲜是江浙一带的名菜,主料是五花肉、笋和咸肉猪腿,也有用老鸭替代五花肉的。乔母就是用老鸭代替了五花肉,配以笋和咸肉,再辅以盐和味jīng,用文火慢熬而成。江南一带很多人都会做腌笃鲜ຒ,这道汤虽然用料简单,但越是用料简单的菜品越难做得好吃,原因就在于各种主料和辅料é的搭配比例很jīng妙。咸肉本身就含盐,但熬汤的话,盐份就不够还得再加点盐,加多了就咸,少了未免味道不够;味jīng的份量也很讲究,下多了虽然汤味鲜美,但容易口干,少了则鲜味不足;尤其是三样主料,笋一定要天,只能用笋干代替,但笋的作用除了吊鲜味以外,还能吸附鸭肉和咸肉中的肉油,使得汤水不那么油腻,所以非常重要,鸭肉和咸肉的比例也很重要。所以这道汤虽然常见,但能ม把它做得好吃的非常少见。

乔๒云茉把林晖带到เ其中一套别墅前,用门禁卡开了门,进门后在玄关换鞋子,并且大声喊:“我回来了!”同时也招呼林晖换鞋。

“在你口干舌燥之前,先让我亲你一下吧,亲爱的小妞。”林晖此时对乔云茉除了爱以外,还增加了无限多的感激。只见他又撅起了嘴๨唇向乔云茉的脸຀上亲去,又被乔云茉身子一侧躲了开来。

姚中光微笑地问:“你知道我们集团是干什么的嘛?”

他也๣不好意思去问乔云茉找的是什么单位,因为那样的单位怎么เ也不会用他的。他能做的事情就是时常去班主任的办公室串串门,动个人魅力,跟班主任聊天增进感情。班主任也答应他若有什么好的单位会先考虑他的,还说一定能让他毕业的,叫他慢慢等。

这场景无不羡煞旁้人。

学校里从此便传开校花和校草坠入爱河的传言,同学们经常能看到เ这一对花儿样的人物出双入对,一起出现在食堂,一起出现在cao场,一起看书๰,一起跑步,不爱看书的林晖居然捧起了《建筑学概论》这样高深莫测的武林秘籍;当然,他往往要自带一本《女神的圣斗士》放在《建筑学概ฐ论》里混水摸鱼。而同样不爱运动的乔云茉则换上了一身运动装,扎起了长长地马尾和林晖一起在篮球场上笨拙地投篮。

“我毕竟不是他的亲生女儿,我不想担这份人情。从上大学开始,我就慢慢地打零工,当然,女孩子长得漂亮嘛!”说到这些乔๒云茉表情变得开朗,有点骄傲的神态,继续说道:“。。。适合做些女孩子的工作,最开始是在快餐店收银,后来找了份化妆品柜台的促销,节假rì去赚些零钱。姚叔叔看我态度坚决,便也托朋友帮我介绍些收入高的活,像上次给劳斯莱斯做车模,本来是轮不到我的,厂家已经找了位国际车模来,后来姚â叔叔硬是托关系让他们换了。我才有机会出现在你面前。”乔云茉安安静静地说。

“那你干嘛一脸不高兴的样子?”林母心情稍定,嘴巴๒上还是不依不饶。

感慨一番后,林晖准备进网吧。正要转过头去,只见远处一片白sè的身影走来,身姿婀娜,长飘逸,正是乔云茉,今天她穿了一身纯白sè的连衣裙,脚蹬红sè女式皮鞋,背了一只印有可爱小熊的旅๓行包,衣着可以说是朴素到เ了极点,但却是说不出的好看,林晖看得心chao澎湃,忍不住就想上前去搭讪。

就在林晖环顾四周的时候,他突然在人群中ณ看到了一个身影,红衣白裙,苗条而清秀,直顺的长垂到后背,足以给各种洗水代言;肤sè白嫩,白里透着红,细长的眼线,睫毛长而翘,鼻梁高挺,嘴唇红润,瓜子脸຀蛋,非常好看。

张一帆坐正,开始回忆:“本来我跟你一样,对这校花是百闻而无一见,不过半年前在食堂碰到เ小美,她和我是文学社的社友。。。”

豪车区的人更多了,不论哪个品牌的车都是里外围了几层,两ä人来到劳斯莱斯展台前,使了吃nai的劲,根本挤不进去。林晖想了个办法,他把照相机设定时间十秒快门,然后把相机架在三角架上,按下快门后便举ะ高,让它自动拍照。这个方法虽好,但有个缺点,就是找不到焦点,拍出来的几张效果都不太好,不论是车还是车模都有点糊。

老爸也在旁边圆话:“是啊是啊!人家是客人,我们礼貌地看一眼总是应该的,又不能一直盯着,只能时不时地看一眼,本来很正常的事,被你这老娘们一想,立马想歪了,我当今天什么事,还以为你真想让儿子留下来明天再走呢!原来是在吃这无名醋。”

老妈被他的无赖征服了,看着眼前不成样的小房间,本来是想进来打扫一下的,这下也没办法了,只能ม悻悻地退了出去,出去前๩还补了一句:“你表哥今天出狱,你不去接他给他洗洗尘啊?”说完转身去别的房间了。

女生对林晖是无一例外的仰慕,漂亮的每天都打扮的花枝招展,不漂亮的就只能每天在他经过的路上来来回回的走,希望能和他生一段偶遇的缘分。男生则对他又爱又恨,因为林晖确实为篮球队带来了实惠的好处,几名已经有了女朋友的学长则像教练一样把他视为掌中宝,而那些没女朋友的同学则和足球队棒球队的球员一样,把他视为眼中ณ钉。

闵乐乐่——姚仲洛妻子,姚远母亲,溺爱儿子,把儿子养成骄横的脾气,并认为钱๥能搞定一切,在姚远强jian乔云茉之后花钱把事情压了下来,却没想到把儿子推进了深渊。

“哈哈!我没听错吧!你想包顿饺子,阿茉妈妈就把宝贝女儿托付给你了,那天下就没人打光棍了,哈哈!”听到这里,小美笑得有点泪光闪闪。

张一帆却在旁边给林晖解围,说道:“这个不得不承认,林晖妈妈的饺子包得是极好的,我曾经在他家里吃过,那饺子馅的味道,到现在。。。”说着舔了舔舌头,继续说:“。。。都回味无穷,被你说得,我也想吃了,什么时候让你老妈再给包顿饺子尝尝?”

“现在是我说我要包饺子,我老妈真传的sd大水饺!”林晖急了,在说到这“sd大水饺”的时候,口音里充满了一股大蒜的味道。

“唉!不对啊,你的饺子天下无຀双、美味绝顶ะ、排第二没人排第一,那ว你妈妈怎么办?你包的饺子比你妈妈包得还好吃?不可能ม吧!”张一帆突然问道。

“听——清——楚——了。我说的是‘包饺子’天下第一,我老妈那是‘剁饺子馅’天下第一,周末让我老妈给剁๗好饺子馅,我来包,听到没?”林晖郑重其事的声明道。

“切——!”三人一起给林晖翻了个白眼,张一帆也郑重其事的给林晖竖起了一根中指。

到了周末,林晖果然抱着一大锅的饺子馅登门造访了。

就在昨晚,林晖的妈妈拿出了生平十二分的力气,在厨房里剁๗了半天的肉馅和大白菜,那样子就跟电影《食神》里莫文蔚剁撒尿牛丸时的模样差不多,她力气不够用的时候,就在一旁休息,由林爸和林晖轮流主刀,帮忙剁馅。

现在一般饭店里吃的饺子,基本都用机器制作了,用机器压制的饺子皮,虽然紧,但少了一股韧劲,用绞肉机绞出来的肉糜和大白菜,虽然细,同时也很松散不够紧;用这样的材料包出来的饺子虽然能ม吃,但缺少了一股手工剁馅的口感。

林妈妈独门制作的饺子馅最大的奥妙就在于全程手工制作。先在菜场买来新鲜的猪肉,七成jīng肉三成油肉,先切成小块,再用刀一下一下地剁,剁细了以后还要用布压紧,压出水份,然后再继续剁,如此三个回合才算成功;大白菜也是如此,只是大白菜剁起来没这么费力,但也要用刀在砧板上剁细后用布挤出水份后再继续剁,也๣是三个回合;这样一来,饺子馅的主ว料才算大功告成。

然后就是把细肉和大白菜在炒锅中不停翻搅,直到搅匀实了为止,其间还要往当中拌上细盐、味jīng、葱花,当然,还少不了正宗的ah小磨麻油;市๦场上能买到的麻油大多是非洲马里产的进口芝麻,价格便宜,但含油量少且杂质多,经过机器磨制后有效成份损失更多。好在林晖的表哥费文渊是ah人,他的爸爸妈妈每年来探亲总要带上几瓶ah凤阳特产的手工小磨麻油,每次都是刚放下行李,就被亲戚们一分而光,非常抢手;这次表哥费文渊知道林晖要去未来的亲家露一手,赶紧ู上门送了一瓶珍藏的凤阳麻油,在混好的饺子馅中滴上几滴,香气扑鼻。

饺子馅很多人都会做,关键是肉、菜和各种作料的比例,绝对是林妈妈多年来的独家秘方,其实她自己也讲不清该下多少菜油、盐和味jīng,以及滴多少麻油才算合适,只是多年来习惯了,凭经验一到เ手上就知道该放多少。林晖有时候想把妈妈剁馅的过程记录下来,比如买຀多少肉啊,几棵大白菜啊,下多少油盐味jīng啊,但每次都以失败告终,因为妈妈每次买的量都是不一样的,但最后出来的成品比例却恰到好处的美味。

林晖到乔云茉家里,打开铝锅,一股夹杂着麻油的肉香气立刻在房间内弥漫开来;惹得姚â中磊胃口大开,直咽口水。只见乔母从厨房里拿出一块大砧板来,上面放着一块已๐经揉好的面团,原来乔母是要亲自手工擀制ๆ饺子皮,这让林晖觉得温馨不已。原来林妈妈想只要饺子馅用手工做的就可以了,饺子皮不是什么大不了的事,她也不会擀,要林晖到乔云茉家附近的面粉店买现成机器制的,但没想乔母却是擀饺子皮的高手,已经揉好了面团在家等着林晖上门。

只见乔母先用手从面团上捏下大小相等的一块块小面团,然后用两根擀面杖,在砧板上一揉一转就是一个正圆的饺子皮,林晖赞道,连饺子皮都是手工ื做的,这正是最正宗吃饺子的方法。

乔母擀饺子皮,林晖就和乔๒云茉、姚中磊三人在一旁包饺子,四人一边做一边说笑聊天,其乐融融。乔云茉和姚â中磊对包饺子这件事不太在行,只能包出歪歪扭扭的饺子来,放在报纸上站都站不起来,但乔云茉总算见识到了林晖自称“包饺子天下第一”这个海ร口可不是乱夸的,尽管他不会做饺子馅,但包的饺子果然一个ฐ个抬头挺胸,非常漂亮,而且每个饺子的肉馅都是一样的多,绝不会有一个饺子大一个饺子小的情况,连乔母看了也赞不绝口。

饺子下了锅以后,随着开水而一个个浮出了水面,很清楚就能看出哪个是林晖包的,乔云茉和姚中磊包的则ท有点分不清;但这个ฐ不重要,林晖专挑难看的饺子放在自己碗里,而把好看的饺子盛给姚家三人,这一幕乔๒母和姚中磊看在眼里,相视一笑,轻轻点了点头。

这一锅凝聚着林家和姚家二家人心思的饺子果然好吃,姚中ณ磊吃得赞不绝口,胃口大开,连吃了三十多个,看到其他人都吃得没他多,居然有些不好意思,招呼着乔氏母女和林晖也吃;就连平时饭量不大的乔云茉和乔母,也居然吃了二十多个ฐ;林晖自己更是狮子大开口,和姚中磊比谁吃得更多。一家人饭后,都轻轻地抚着自己的微微隆起的小肚子,纷纷竖起了大拇指。

大家都坐在座椅上不肯起来洗碗,姚中ณ磊拍拍林晖的肩膀说道:“下个ฐ礼拜,我大哥的女儿回来,老爷子老太太准备开个家宴大家聚一聚,小林你也来吧!我向大家介绍一下你。”

书签 上一章 目录 下一章 书架s