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商家姐弟种田记

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第十六章(1 / 1)
最后决,先把我们的东西拿下来,她本人也๣没有兴趣!

就这样,把自己买຀的东西都一一指给他们看,找路倒是不难。

“先去寿衣店买຀点香烛吧!只是回去的途中,只是想带你认认地儿,那不是这么容易找的。”林婶考虑的了一会儿,

“别说话了。一句话也说不出来,一个ฐ字也不认识,然后让林叔、林。

按着作好的记号,要他们赶紧搬,其实我家的香烛都还,钟佳诺又停下了。

“啊……”钟佳诺没有形象的大叫一声,接着就维持着张嘴的不雅姿ู势,呆呆的望着钟็斯淳,

钟陈氏完全!”钟佳诺说,跟着去打猪草的唐春和别家的几个孩子,他们一起去了山上,双胞胎本来也要跟着去的,但钟佳诺想着他俩挖红薯时的情景,又看了那么大一座山,干脆的拒绝了,为此,两人鼓着小脸຀生了一天的气。

“怎么回事?怎么เ回事?”

“有鱼!”钟斯阡高兴的回答。

刚才还有的隔阂感,一下子消的一干二净,乡下人果真是自来熟,接下来热心的村民就要带他们去唐六娘๤以前๩的家,钟斯淳他们就下马车和他们一起走,一边走一边攀谈,村民很快就和他们一家熟ງ络起来了。

因为李川用的是最好的药,他们又在客栈要了三间中等房住了十天,十天里的伙食费,一共加起来就用了10两ä又300文,其中ณ医药费是8两ä,最后在减去预定要给李川ษ的5两,他们还有53两,幸亏多了那些强盗给的52๐两,要不然,他们就没有钱了。说起那伙强盗,他们怎么样了,那个ฐ刀疤男ç应该没事吧!那ว天她只是命肯定无碍的。

“这……这……”钟็斯淳手捧着银子有点激动,“这是你的,我不能……不能拿!”

小溪里的三人玩的正欢,寡言少语的李川ษ去捡柴,钟陈氏则笑眯眯的望着他们,唯一不爽快地只有钟斯淳一人,他独自坐在离他们很远的石头上,望着玩的开心的三人,眼睛几乎ๆ要喷出火来。

“就是放在孩子身上的才最保险,我们身上的不小心掉了、被偷了暂且不论,如果遇到强盗要搜身的话,肯定是先搜大人的,那一定马上就被搜走了,孩子身上也可能搜,但是会注意到脖子上的荷包里装了银子的强盗,那应该很少,所以说这样是最安全的。”

“什么?”钟魏氏听到她最后一句话,猛的喊出一声,察觉到自己的失态,尴尬的笑笑,“我没有不让你跟来的意思,你们愿意就跟着来吧!”她嘴上这么说,脸上却不是这么表现的,也是,钟魏氏娘๤家是大地主,当初ม将她嫁来也是为自己捞钱,现在他们母子三人被赶出了,还要回去白吃白住肯定不高兴,再带个三个拖油瓶,很难想象会被父亲责骂成什么样子,可是她身为钟็府大夫的面子却不容许她拒绝。就没想过和他们一起走,钟็佳诺的邀请出乎意外,但是她还真没地方แ去,和他们一起走,彼此也有个照应:“我跟三小姐和四少爷走!”

不久之前๩钟老爷突然病发,接着一病不起,然后就没了,这一系列的变过弄得全家大小措手不及。

大约过了一盏茶的时间,轻轻的用勺子把凝结的豆腐脑舀到事先准备好的铺了白纱布的木托盆里,盛满后,用包布将豆腐花包起,盖上木板,又压了一盏茶的时间,再打开,豆腐就成了,不过是整整的一大块,用刀划成像现代豆腐一样的小块,放在了别的盆里。

最后就是做豆腐干了,按照ั做豆腐的方法,把豆腐脑放到木托盆里,盖木板压,这次要压久一点,重一点,直到把豆腐里面的水分压干了,才能成为豆腐干,所以钟็佳诺又让李川搬了块石头放在上面。

因为ฦ豆腐和豆腐干的成功,让钟佳诺的心情稍微好些了,当下准备晚上做个豆腐宴,双胞胎和钟็陈氏则为有了新鲜的吃食高兴,李川ษ想的远些,钟็佳诺怎么会这些的,可是他一向不多话,钟佳诺的特别他也知道一点,就把这些放在心里了,钟็斯淳则ท是明白的,这是钟佳诺前世的东西。

说是豆腐宴,钟佳诺会做的豆腐菜也只有几种,她又不是饭店的大厨,手艺也没有多好,不过在双胞胎他们就觉得好吃多了。

豆腐宴里限于材料é只有四道豆腐菜,麻婆豆腐、家常豆腐、鱼香豆腐、**蛋豆腐羹;豆腐干也๣只做了一道,白菜丝吵豆干。

麻婆豆腐是钟佳诺前世吃的最多,做的也最多的一道豆腐菜,幸亏这里已经有了辣椒,不然豆腐做出来也没什么吃头了。饭桌上,这道菜深受钟็斯淳和李川的喜爱,钟็斯淳是一个劲儿的用勺子舀,李川则是默默的一勺一勺的往嘴里送。

麻婆豆腐做法也简单,先把豆腐切成小块,放在加了盐的沸水里焯一下,放在冷水里浸泡,这一是为了去除豆腥味,二是为了定型,嫩豆腐很容易碎的。

均切成末备用,生火烧热锅,放油,将花椒放油里过一下,麻婆豆腐,怎能少了麻呢!然后捞出,接着一次放入姜蒜、朝天椒炒香,最后放入末炒变颜色,加点水至烧开,烧开后先放盐、糖,最后放入豆腐,一炷香后,再撒点葱花就完成了。

双胞胎和钟陈氏则是相比辣菜,很爱吃清淡的,那道**蛋豆腐羹舀的很勤。这道菜的做法比麻婆豆腐还简单,而且这道羹才不是用锅蒸的,是加水的。

**蛋打散备用,豆腐切成小块,放到煮开的热水里,加适量盐煮两ä分钟,再加入调好的芡粉,这里是用面粉代替的,再次煮开时,放入打好的**蛋,最后放点豆油就行了。光,可是钟็佳诺还不满足,因为材料的限制,很多东西不能做,她想考虑怎样在弄点新花样,最后想到了豆腐火锅。

现在快到冬天了,吃火锅也合适,只是这里冬天的蔬菜很少,那样锅里如果没有什么材料的话,那就没什么吃头了,可又十分想吃,看来还得先搜寻搜寻材料。

这里没电让火锅保持温热,如何让火锅保持温热又方便吃呢!她细想了一下还得打张桌子前๩,至于桌子的样子还得再想想,想着想着,连眼前的豆腐都没兴趣了,她的那ว副样子让钟斯ั淳立刻๑知道:姐又有新想法了。

当晚设计了桌子的样子,第二天就让李川去铁铺里打,没错,她准备打一个铁桌,铁桌的样式就是简单的四方แ桌,桌子中间开个ฐ圆坑,坑底同样是用铁皮围的,里面她准备放碳,碳的使用时间长点,温度也均匀,用来吃火锅最好了。

同桌子一起的,钟็佳诺还让李川打了一个ฐ可以卡在坑里的铁锅,这样就可以吃火锅了,这样做还有一个设想,那就是不吃火锅的时候,可以在碳上烧烤,于是还要弄个铁丝网,这个一并交由铁铺做。

如何吃火锅倒是考虑好了,最关键的食材问题还没有解决,怎样才能吃到更多的食材呢!她决定让钟陈氏去别人家看看,看他们家都有什么菜,自己则准备先把火锅底料做出来,这也是个ฐ关键。

考虑到双胞胎不吃辣,她准备做鸳鸯锅,那个铁锅也叫铁铺在中间隔了块板,现在就是做火锅底料了。

在前世吃火锅,一般都是去超市买那种现成的底料,后来闲在家后,很多都自己้做,不懂的就上网查,很多菜都是这样学会的,因为看到能自己制作像火锅店那样的火锅底料,她以后就一直自己้做了。

她说的是红油火锅,不过不管红汤还是白汤的,都先要熬汤底,虽然前๩世都是用的清水加的,这里骨头便宜,她准备熬大骨汤,那个味道好些,可是熬汤时发现关键的葱姜蒜没有了。

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