7可视情况安排员工ื在楼道、电å梯&#，才能ม及时发现和预ไ测顾客需要，也保护环境。
在抵达酒店以前，
客人为同伴斟ต倒茶水，内容包括旅行目的地的天气、交通、购物、特色餐饮以及地图服务；客人可以在网上预ไ订spa水疗护理和送餐服务，到เ店就有可口的菜肴送上，
察言观色。
7为女士提供束发的夹子：下雨天服务员拿着塑料袋站在门口，作为酒店服务人员，方แ便顾ุ客，为其提供贴心服。客人会提前五天收到人性。
2提供婚宴菜单，并围绕婚宴提供一条龙服务，如婚庆乐队、礼服、婚车，免费赠送婚宴蛋糕等。
5做好服务过程后的个ฐ性。一定要具备这项基本能力。对手部残疾的客人，可选用温度适中的饮品并配以吸管，方แ便客人饮用。注意事项1真诚相待，除了提供必需的设备外，在态度上要让残疾客人觉得他们和普通客人没什么เ不同。
注意事项1在不影响起居的情况下，将带棱角的家具集中ณ放在房间角落，给插座孔贴上绝缘胶带或插上专用保护插头，避免儿童碰撞或触电å等危险。
3一杯水
成都大蓉和饭店的老板刘长明先生曾总结过七个字：好吃、便宜、有面子。好吃讲的是产品，便宜说的是价格，有面子是从服务的角度让客人感觉不一样。现在饭店经常用餐盒打包，可成都大蓉和饭店却采用打包桶。刘老板说：“顾客面子足，经营就要有亮点，所以我们免费提供特制ๆ打包桶。”此外，为了让客人知道哪些菜适合打包，哪些不适合打包，饭店还专门设计了一个打包菜单，专门培训服务员如何为客人打包，并且还鼓励客人打包，只要打包就有奖励。从这个ฐ角度来讲，这家饭店非常注重群体个性化服务。
方法8：椅子和灯饰也能个性化酒店的椅子从设计上也都能体现不同酒店的个性和文化。很多酒店的椅子总是像大通铺一样，到เ哪都差ๆ不多。也难怪很多客人说，走进任何一家餐厅，都会发现椅子是一样的，住全世界ศ任何一家客房，第二天起来感觉都像在同一个地方แ似的，没有特色。
其实，这个ฐ装饰就是我们所说的一种个性化，一种个人佩戴饰品的个ฐ性。走在大街上，我们经常可以看到各种个性的配饰，如装有情侣照片的项链，印有自己喜欢明星头像的衣服，还有经过年轻人“精心”改造的各式牛仔裤，等等。那ว么เ我们酒店的设备设施配置和装饰不也一样能体现酒店个性吗？
方法3๑：针对不同年龄阶段的人设计主题酒店不同年龄阶段的人有不同的饮食需求和爱好，针对某一年龄段群体设计主ว题酒店餐厅，可以更好地吸引客人，做好服务。
以上说的都是不同的主题酒店或餐厅的不同特色和个性，那么เ，究竟什么是主ว题酒店呢？
“提供个ฐ性化服务”的非价格竞争策略已经成为ฦ中国酒店业竞争的新焦点。那ว么เ，什么是个性化服务？不同的学者提出了不同的意见。有人说，个ฐ性化服务是指为ฦ顾客提供具有个人特点的差ๆ异性服务，以便让接受服务的客人有自豪感和满足感，从而留下深刻的印象，并赢得他们的信赖而成为回头客。也有人说，个性化服务是服务人员根据每位宾客的特别ี要求，提供相应的优质服务，使其在接受服务的同时满足生理、心理要求。有人认为ฦ个性化服务又称特殊服务，是服务人员在标准化的服务基础上，针对客人不同的兴趣爱好和个别ี要求所提供的服务，具有鲜明的针对性和灵活性。还有人认为，个性化服务有两层含义:๘一是指以标准化服务为ฦ基础,但不囿于标准,是以客人需要为ฦ中心提供有针ฤ对性的差ๆ异化服务及超常规的特殊服务,ไ以便让接受服务的客人有一种自豪感和满足感,ไ并赢得他们的信赖；二是指服务企业提供有自己้个性和特色的服务项ำ目。
但这个服务员就没有应变能力，不会说话，说得让我们听了都很别ี扭。
眼里没“活儿”
当我们第二次去同一家酒店时，服务员说的还是：“先生，您好！里边请。”即使是第三次去，听到เ的还是：“先生，您好！里边请。”我们的心里会不会不舒服呢？如果当我第二次去同一家酒店时，服务员能记住我姓什么เ，知道我喜欢喝什么เ、吃什么，曾经坐在什么位置，甚至知道我的忌讳、爱好和习惯，那我一定会成为该酒店的常客。
换位思考
——站在顾客的角度思考问题
换位思考，是设身处地为他人着想。作为ฦ酒店服务员，在服务顾ุ客时，就需要站在顾客的角度进行思考：我今天需要怎样的服务顾客心里才满意？
我们酒店里究竟有哪些服务创意是员工提出来的？员工在服务中是否思考过如何把自己的服务做得更好？怎样让客人更满意？请看下面的情况。
酒店的客房都会有一个ฐ卡片，上面写着如果需要更换床单就把卡片放在枕头上，不需要就不用放。很多酒店客房几乎都是这样做，说是为ฦ了环保、为ฦ了绿色，但是我总觉得这样做根本没有站在顾ุ客角度思考。我们是需要环保，老客人房间的床单是没有必要天天更换，可是否应该多站在顾客角度思考呢？如果不更换床单是否可以把洗涤费用退给客人，或采用别的方แ式让客人感觉到เ自己的价值，对客人作相应的补偿呢？我曾经看到一个商务酒店客房的特殊选择卡，上面这样写道：
尊敬的朋友：
您好！住宿超过一天我们将为您提供每天换洗床单枕套等棉织品和每天免费洗一件衬衫两ä种选择，您选择哪种？我们将竭诚为您服务！
方แ法17๕：可把免费换洗床上用品改为免费洗衬衫这家酒店为住宿超过一天的客人提供每天换洗床单枕套等棉织品和每天免费洗一件衬衫的两种选择，由客人自行选择其中一种。对客人来说，当然是愿意洗衬衫了！这就是站在客人角度去思考。洗衬衫是为客人着想，因为很多商务客人到酒店里住宿一般只带两ä件甚至一件衬衫，如果酒店能帮客人洗好并烫好，那客人自然求之ใ不得，这是想客人之所想，急客人之所急。这样做不仅赢得了顾ุ客的心，还能降低成本，洗床单的费用一定比洗衬衫的费用高，何乐่而不为ฦ呢。听说这个ฐ方แ法还是客房服务员想到并建议酒店采纳的。
员工不能ม换位思考的根源
1้员工习惯了传统标准化的服务
“易”家之ใ言
标准服务没有错，但关键是要让客人从心底满意并记住酒店，那就不容易了。在餐厅里，员工的迎宾语言永远都是“欢迎光临”、“里边请”，员工已经习惯了这样的标准化服务语言，根本就没有去想顾客的感受。我曾经下雨天到一家酒店，刚要走进酒店的时候，服务员竟然说：“先生您好，感谢您下雨天还特意光临我们酒店，外面天冷吧，赶紧里边请！”这一番话让我感觉很温情，首先服务员有一种感恩的心态，让我心里感觉热乎ๆ乎的。这其实就是根据不同的场景说不同的欢迎语。可很多酒店不管白天黑夜，不管晴天雨天，不管春夏秋冬，客人进门永远都
是“欢迎光临ภ”四个ฐ字，这样怎能ม给顾ุ客留下深刻的印象呢？
又如，我在酒店讲课，服务员为我端了一杯茶水，他会说：“易老师，请喝茶水。”如果换一种语言，就会让我感觉不一样，让我觉得他是站在我的角度为ฦ我服务的。他应该这样说：“易老师，您讲课辛苦了，喝一杯水润润嗓子吧。”大多数服务员已经习惯了传统标准化的服务，也就不再去思考如何让客人更满意，就不会换位思考问题了。
2๐管理者没有坚持要求员工自觉主ว动地提意见和建议