屋外传来一阵焦急,地点就选在,水是一点点加,一个是林萱。
大家也都知道,
在和面中,一般来讲,宋经理和百姓食坊的夏鉴谁也不想让这块,最后三方协商,决定来一场有关‘早ຉ餐面食’的厨艺挑战赛,谁赢了以谁家报道为ฦ主,张山使用的是凉水,一个ฐ是宋,三局两ä胜,还有两个ฐ名额,你们谁有信心?”
张山心里嘿嘿地奸笑着,表面上他却一副淡然地表情,笑道:“没事。”
“萱姐!”刘雨欣甜甜地叫了一声。
难道这张山做的菜真就这么厉害?
门一开,宋海看见是李天来了,立刻坏笑着迎上来,“哎呦,这不是老同学么!什么风把你吹过来了啊!”
瞥了眼任务进度:
“煎法?难怪会有这么เ惊奇的口感,中ณ餐西做……”白领男子呢喃几声,“可是牛排味儿鲜,你是怎么เ令它有东北菜油香味儿重的特点?”
不消片刻,铁ກ板上冒起了热气,张山估摸着有三成温度,便将整片牛里脊夹了上去。
“哪啊,我这不已๐经安排老郭给你做招牌菜了么เ!”
张山点点头,也不管几个二厨的冷眼,准备完食材,直接开炒起来。
郭深夹的是一块茄子,因为张山全菜烹饪中,最大的败笔,便是茄子过油时间短了。
萱姐这么เ费心给自己介绍工ื作,张山怎么เ也不会给她掉链子。
张山原本是一名普通的美食编辑,前脚๐还在为下月的新刊苦苦工ื作,后脚却穿越到了一个平行时空,而且还附带了一个ฐ劳什子系统,至于原主ว人,也叫张山,大学刚毕业,母亲去世,父亲于三年前失踪,是个孤儿。
反观赵承,估计是自学面点,和面的手法还是家庭揉面那一套。
郭深也看出来其中的差ๆ距,不禁下意识地摇了摇头。
宋海在一旁攥着拳,今天这场比赛对他来讲很重要,直接关系到将来他能ม不能接管凯盛旗下其他的餐厅,只要比赛一赢,名气打出去,将来的月营业流水肯定大涨,“怎么เ样?刘ถ刚联系上了没?”
一旁的李爽也是急得满头是汗:“还没……”
“继续打!”宋海瞥了张山一眼,最后还是让李爽继续催。
谈话间的功夫,这面的比赛也进行到了最后阶段,赵承一手持面,一手持刀,只见“刷็刷็刷”几下,数道长宽整齐的面条便顺势滑入早已๐沸腾的锅中。
这是刀削面最考验功夫的一招:削面!
“漂亮!”
蓝色港湾的几个ฐ厨师赶紧ู加油夸赞道,以赵承目前的表现来看,他绝对是超长发挥了,就连几个美食评审也是眼前一亮,足以说明,比赛还是有希望的!
而就在他们高兴的同时,另一方แ的陆杰早已经开锅,将烙好的馅饼盛入盘中,这是他的特色滑肉馅饼。
叠好三张肉饼,陆杰嘿嘿一笑,一刀切开,鲜嫩的滑肉一下暴露众人视线之ใ中ณ,肉馅的汁水带着点点油星一下流了出来,散发出一阵浓郁的咸香,飘荡在整个ฐ食坊的大厅之ใ中ณ。
食客纷纷抬头闻起来。
“哇,什么东西,好香啊!”
“嘶!我都流口水了。”
“好想咬一口!”
……
原本高兴的蓝色港湾众人一下尴尬在那,不得不承认,陆杰的这一道滑肉馅饼实在是太刺激人的食欲了,赵承的刀削面根本就比不上。
众人一片落寞,还是输了。
这个时候,两道面食也呈给了几位美食评审,他们都是冰城吃喝玩乐่的专业美食编辑。
首先端上来的是辣口刀削面,面汤清澈,辣油卖相很开胃,几位美食编辑交叉品尝,在张山来看,还是很专业的,毕竟他上一世就是干这个ฐ的。
“嗯,面的味道不错!”一名年轻的美女编辑说道。
另一名男性编辑也点头,“面筋够弹,汤也够辣,味道很足。”
几声夸赞并没有令众人高兴起来,毕竟明眼人都看出来了,赵承的面做的不错,但陆杰的馅饼更胜一筹。
接下来是陆杰的馅饼,几位评审一闻到那肉汁儿的香气,眼睛都是一亮,两者高下立判ศ。
女编辑首先品尝,“嗯?怎么这么咸啊?”
“是啊,太咸了,根本没法吃。”另一名中年编辑摇头道。
而那名男编辑更是直接吐了出来。
周围的人均是一愣,有些搞不明白状况,怎么เ回事?盐放多了?不可能吧,一名专业的面点厨师会把盐放多了,而且还是在他最拿手的招牌馅饼上?
这一局,赵承意外地赢了。
宋海有些茫然,随后是狂喜,赵承赢了一场,只要刘ถ刚赶过来再赢一场,这次比赛的最终胜利不就是自己的了么?
刘ถ刚ธ与杨龙师出同门,两ä者五五开,宋海对他的实力还是很放心的。
就在宋海ร暗喜的同时,杨龙带着陆杰过来了。八一中ณ文网启用新网址81xsw