味酸，气平；小儿食之，无毒。根捣汁极苦，春开白花。子藏壳内，亦利ำ水道。定志益气，解躁除烦。
石韦
味甘，立分娩无&#。园囿。多产六安，州名，属南直隶。亦生两广。广东、广西。茎小有节，色黄类金。世人每以金钗石斛ฑ为云，盖亦取其象也。其种有二，细认略殊。生溪石上者名石斛，折之似有肉中ณ实；生栎木上者名木斛ฑ，折之如麦秆中虚。石斛有效难寻，木斛ฑ无功易得。卖家多
虚羸，健脚๐膝，驱冷痹。皮外邪ิ热堪逐，胃中虚火能ม除。浓肠胃轻身，长肌肉下气。
臣葵菜子也。味甘，气寒。性滑利。无毒。主五脏六腑寒热，羸瘦五癃，利小便；疗妇人乳难内闭，久服坚骨，长肌肉。轻身延年，生少室山。今处处有之ใ。十二月采。黄
芩为之ใ使。陶隐居云∶其子是秋种葵覆养，经冬至春作子者。谓之冬葵子。古方入药用最多，苗叶作菜茹更甚美。大抵性滑利，能宣导积壅。服丹石人尤宜，煮汁单饮亦佳，仍利ำ小肠。孕妇临产煮叶食之，则ท胎滑易生。曝干叶及烧灰，同作末，治金疮。或煮汁饮，主治时行黄病。生葵菜叶绞汁少服，治小儿斑á，散恶毒瓦斯。根治消เ渴及口吻疮，烧灰傅之，蓐疮恶疮俱效。小儿吞钱，煮汁饮之立出。凡患一切痈肿无头，以葵子一粒，新汲水吞之，须ี臾即破。如要pochu多，逐粒加服之ใ。凡妇人倒生，手足冷口噤，以葵子炒令黄，捣末二钱，酒调服则顺。妊妇患淋，葵子一升，水三升，煮ุ取二升，分为二服。无葵子，用葵根一把亦效。凡卒关格，大小便不通，支满欲死，用葵子二升，水四升，煮取一升，顿服。小儿死腹中，葵子末酒调服。若口噤不开。格开灌之，药下即活。
卷之六菜部
姜
内容：干姜
温州生姜äa
涪州生姜äa
味辛，气微温。气味俱轻，升也，阳也。无毒。荆扬多种，荆州属湖广、扬州注前。
秋月采根。沙藏常得新鲜ຒ，四时不缺。应用制ๆ莨音浪ฐ菪音浪半朴莨菪子、半夏、浓朴
，恶鼠粪芩连天鼠粪、黄芩、黄连。为ฦ使秦椒，入药凭证。去皮热，留皮凉。佐大枣益气浓肠，兼竹溺豁痰利窍。杀
半夏毒，不麻戟咽喉。润地黄炒，免滞泥胸膈。同陈茶叶多年者佳煎æ汁，疫痢禁口者可苏；拌生盐炒泡汤，宿食裹痰
者即吐。益脾开胃口，或问∶生姜辛温入肺，何是入胃口？东坦曰∶俗皆以心下为胃口，非也。咽门之下受有形物者，
谓之胃口，与肺
药。霍乱转筋欲
饮佳。赤肿痛眼无疮，铜钱刮ุ汁点效。行津液调合荣卫，去狐臭通畅神明。宜啖春初ม，辟疠且助生。勿食秋后，泄气
犹损寿元。夜气敛收，尤全禁忌。《论语》虽曰∶不撤姜食。然必食之以时，又不可过于多尔。姜ä屑北干姜ä不热，
北生姜不润。和酒服，能治偏风；姜ä皮作散调，五皮散用。堪消浮肿。去皮日曝，又名干姜ä。汉州造干姜法∶以水淹姜ä三日，去皮，又置流水中六日，更刮去皮，方曝干，酿于瓮中三日乃ี成。干
则ท味
辛专窜而不收，堪治表，解
散风寒湿痹，鼻塞头疼，热狂邪；炮苦能止而不移，可温中ณ，调吐泻之疾。表证肺寒咳嗽，
仗五味子相助建功；里证脉绝无阳，资黑附子为引取效。若疗血虚寒热，加入补阴药煎；能ม引血药上升，入于气分生血。
故产血去多，热骤盛者，倍用治之，而弗疑ທ也。炒黑止唾血痢血良，煨研塞水泻溏泻妙。
遇阴阳易证，用取汗立差。
一云∶泻脾ຆ非泻正气。盖脾中ณ寒湿，须ี干姜辛热以燥之ใ，故曰泻耳。
卷之ใ六菜部ຖ
白芥
内容：白芥
味辛，气温。无毒。原种来从西戎，白脆作茹甚美。冷气堪却，五脏能安。子生比他
芥略粗，色白与粱米相类。善却疰气，最辟鬼邪。研醋敷射工ื，煎液ຂ消痰癖。久ื疟蒸成癖块，须此敷除；皮里膜外痰涎，必用引达。故三子养亲汤方中ณ，加萝卜子消เ食，苏子定喘，此却消痰。是皆切中老人病也。青芥极辣，似菘有毛。细叶者杀人，大叶者为美。
生食
丹石毒，煮ุ食动膈气动风。合兔肉同餐，成恶疮尤验，亦堪主疗。尝载《本经》，利窍明耳目；温中归鼻，除邪气止咳。子细青色，作酱甚香。扑损瘀血冷疼，生姜研贴。
麻痹风
毒肿痛，酽醋和敷。酒调未下咽，心脾ຆ痛竟止。又紫芥花芥石芥，种却多般；惟采取作茹作
，不复分别ี。
卷之六菜部
莱菔根
内容：莱菔根
味辛、甘，气温。属土，有金与水。无毒。南北郡ຉ州，处处俱种。一名萝卜，逢冬拔收。
根啖可生，叶啖须煮。制ๆ
白面豆腐二毒，忌何乌地黄同餐。倘误犯之，须ี易白。
渴。捣生汁，磨墨下咽；止
吐血，去血甚捷。《衍义แ》云∶
饮之证，盖味甘多辛少故尔。
子劫喘咳下气，功诚倒壁冲墙。水研服即吐风痰，醋研敷立消恶毒。芜菁匝地生叶，
又名蔓青两呼。与莱菔全差，毋以真认假。多种河朔，可备饥年。昔诸葛亮出征驻营，每令兵士栽种，谓有六利ำ，
详载史书。至今三蜀江陵，呼为诸葛菜也。宜常啖食，易至健肥。益气通中ณ子主黄胆利水，又治霍乱
除膨。去目睛青盲，消症瘕积聚。九蒸九曝为粉，服之断壳长生。研细入面脂中ณ，揭皱转润；压油搀面膏内，黑回明。
蜘蛛咬伤，捣末酒
除。但食之多，令人胀满。
卷之六菜部
葱
内容：葱
味辛，气温。味薄气浓，升也，阳也。无毒。四时常有，各处俱栽。每用食品中，调合五味。同蜜菘菜啖，易致杀人。若服常山，亦须ี戒忌。凡资治疗，务取白根。入足阳明胃经，及手太阴肺脏ู。出汗疏通骨节，归目驱逐肝邪ิ。理霍乱ກ筋转难当，治伤寒头痛如破。杀鱼肉毒，通大小肠。散面目肿浮ด，止心腹急痛。去喉痹，愈金疮，安妊娠，塞衄血。香港脚๐贲豚气，连须ี煎可除；蛇伤蚯蚓伤，和盐即解。功专散，食多神昏。病属气虚，尤勿沾口。
叶煎汤，入干姜ä黄共剂；洗疮疥，去风水肿痛如神。花同吴茱萸水煎æ，亦治心脾间痛甚。实补不足，