黄灿和罗芳经过无数次实验，测量出了最适合菜品上桌温度，冷菜在0左右上菜最好，热菜在持0左右上菜最好，半汤半菜在0่左右上菜最好，汤菜、面食和点心必须在80上菜最好。这样的温度，保证了菜品应有的质感和香味。
我在雨中等你你说你喜欢飘雨的ri子，