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辣味田园

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第十章 辣白菜计划(1 / 1)
你就是我哥,而且美味了!”林小寒信誓旦ຆ旦地,真是谢谢你了。

“瞧把你吓的,以身相许。听我说完,准确的意思是我把,我无以为ฦ报,我就把你们当成亲人一样,以后你娘就是我娘,

当然能吃,还带了饭菜,我责无旁贷。小寒心里激动地大叫,“救命之ใ恩,活像煮熟,你救了我的命。”

“瞧你这孩嘴๨贫的,你当是菜市场买菜呢。”陈氏笑着拍了她一下。

“嫂过来了,有什么需要我的,面上却丝毫不。小牧快拿凳请你婶和弟弟妹妹们坐,给他们倒水。”张氏感激地说道。

人群一瞬间安静下来,大家都被林小寒的一番๘正气凛然的话震住了。

何牧闻到เ身边靠近的人儿身上传来一阵阵少女的幽香,看到她亮晶晶的眼睛,心里感到一阵紧张,大冬天里手心好像出了汗。他涨๲红着脸,眼睛四处乱瞄,结结巴巴๒地回答道:“没,没有……我,我身体很结实的,从来不生病。”

林小寒目瞪口呆地望着眼前这个喋喋不休、自说自话的男ç,忘记了他还抓着自己的手。可是这表情看在男ç的眼中就是一副惊喜的的模样。

“姐,你饿不饿,娘给你熬了鸡汤,可香了,还有鸡蛋……”小不点春分说着,使劲地咽了一下口水。

声音沙哑,带着浓重的鼻音。接着,林紫寒感觉有人把自己้的嘴掰开,刺๐鼻的药味冲进了鼻,苦涩的液ຂ体灌了进来。呕,好苦,苦味刺激得她立马睁开了眼,眼前是一个ฐ十岁左右的年轻妇女,穿着破旧的衣裳,白皙的脸上挂着泪痕,眼睛红肿着。

陈氏嗔了他一眼:“你爹娶ດ了我才真是赚到了。那时候娘年轻长得漂亮,家里也算是书香门第,而你爹家里那ว么穷,要不是他腆着脸຀求我,我看他人又老实,才不答应嫁给他呢。”

“是是是,娘年轻时候可是十里八乡的美人,求亲的人可是从这里排到镇上了,可是娘谁也不搭理,就相中爹了,瞧你们现在恩爱的样,说明你们都选对人了。”小寒嘻๵嘻๵笑道。

“咳咳……”立夏在一旁大声咳嗽,春分涨๲红了脸、咯咯地笑,活像只欢快的小母鸡。

“这孩,净胡说八道些什么呢,我去洗碗了。”陈氏红着脸出去了。

“我也去镇上了,再耽搁就晚了。”老实爹也慌忙出去了。

“爹,别忘了我要的东西。”小寒笑着追出去喊道。

“放心吧,忘不了。”声音远去了,林小寒在门口站了一会,突然听见一个略带沙哑的公鸭嗓响起:“小寒妹妹,站在这里干什么呢?”小寒一听这声音就乐了,原来是何牧,他正值变声期,声音听起来有点古怪。

何牧见她盯着自己้一直笑,不禁心里毛,难道自己脸຀上有脏ู东西,连忙抬手用袖擦擦脸。小寒笑得更厉害了,何牧更加手足无措起来,幸好立夏过来给他解了围:“何牧,我们准备上山吧,弹弓带了吗?”

“带了,你把笼带上吧。”面对着立夏,何牧恢复了冷静。

“哥,你们上山干什么?”小寒疑惑地问道,难道去玩。

“前几天我们在山上挖了几个陷阱,今天去看看,运气好的话说不定会有兔、山鸡掉进去。而且我们带着弹弓,何牧的弹弓打得可准了,遇上兔、山鸡的话,准能ม打中。”

哇,林小寒顿ู时两眼放光,传说中的“狙击王”被我遇到了,她一脸຀崇拜地看着何牧,被那ว灼灼的目光盯着,何牧的脸又红起来,心中更是豪情万丈,下定决心今天定要打只野味回来送给她。

“我好想去看看,可惜我要腌菜。”小寒一脸沮丧地说。

“没关系,过几天我们还上山,到时叫上你。”立夏连忙安慰道。

小寒一听立马高兴起来:“说话算话,到เ时一定带我去啊。”立夏和何牧连忙点头保证。

看着两人走远了,小寒转身回到เ家里,看到陈氏已经忙完了,连忙告诉她说自己要腌菜。“家里还有腌萝卜条呢,怎么又腌?”陈氏疑惑地问道。

“娘,你那样腌的不好吃,我都吃腻了,我昨晚琢磨了一个新方法,保管好吃。”

“哦,什么เ法?”陈氏感兴趣地问道。

于是林小寒给她详细地说了腌辣白菜的方法:先把整棵白菜洗净,切成四瓣,在每一片白菜叶上均匀的抹上盐,盛在干净、干燥的坛里。待一个时辰后,再用手攥干水份。这期间还要准备拌料:把姜、大蒜切碎剁成泥,葱白切成末,韭菜切成小段,辣椒烘干压成粉,再把这些材料加上糖、盐拌在一起。腌制半个时辰后,再次搅拌均匀,成为酱状。然后将白菜铺好,逐片涂抹酱料,每一片都涂ิ抹均匀。最后将白菜从底端卷起,放在坛里,盖上盖密封保存,待五天后就可以吃了。

这么复杂,但陈氏还是听明白了。虽然感觉麻烦,但是心疼女儿,想想她每天吃那些腌萝卜条食不下咽的,好容易想吃辣白菜,就算麻烦也๣得做,于是她把坛从屋里搬出来,洗净晾干水份,接着去准备酱料了。

小寒打了一桶水,把白菜洗净,切开抹盐。春分喂完鸡,也感兴趣地凑过来,说要帮忙,小寒就教他如何抹盐,春分很聪明,一看就会了。两ä人一边忙活着,小寒就教他背诵,并跟他解释其中的意思。

陈氏拌好酱料后,也来帮忙。一个ฐ坛大约能ม装十颗白菜,人忙活到中午,腌了两ä坛辣白菜。小寒累得直不起腰来,沾了辣酱的手也感到火辣辣的疼。陈氏心疼地说:“娘๤也会了,以后让娘来腌制,你们女娃的手比较娇嫩,娘๤的手粗,不怕辣。”

“那ว还不如让爹来腌制ๆ,爹的手更粗,不怕辣。”小寒笑着说。

“你爹,就怕他笨手笨脚不会制ๆ。等他回来我教教他,让他试试。”陈氏笑着应了。

于是两人开始忙午饭,因立夏他们带了午饭上山,要到傍晚才回来。所以个人简单地煮了一锅红薯粥,炒了一大盘酸辣土豆丝便打了这顿午饭。

下午,娘出去打猪草了,小寒便在家里打扫屋,顺带教春分认字,为ฦ了提高他习的兴趣,从熟悉的物着手,把门窗床柜桌椅板凳等家具名称都教给他,春分果然很感兴趣,得很认真。

正着,突然门口一阵喧哗,只听见爹的大嗓门喊着:“春分、小寒,你们看谁来了?”

。。。

。。。

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