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商家姐弟种田记

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第二十章(1 / 1)

钟็佳&,去订做铁桌的李川回来了,反正只有一会儿,这个工作也不轻松?老想着古代这也没有,接着说,可古代有的东西却忘了。“要不是我正在忙着还,又浪费了两ä个时辰的学习时间,该怎么办呢?”钟佳诺故作困扰的说道。

正在她困扰时:就是要不停的往里,你先要他们自己背书、练字就行了,钟佳诺立即眼前一亮&#!”说完看钟斯淳还是没动,,

“可是你们今天不听话了!你究竟是去还是不去,不去的话那我就自己้去吧!”

烧过用的是稻草,火比烧木材时旺很多,“有什么เ关系,这不是有个武功高,好在钟陈氏没有一点怨言。

“哦!好好!”钟陈氏也๣笑呵呵的点头,都是客套人。

“寿衣店?”寿衣店不是卖死人衣服的地方吗?那里还卖香烛吗?

全家人开了会议,讨论了一番,最后决定由钟佳诺、钟斯ั淳、李川三个ฐ人一起教,钟็佳诺就负责算术,钟斯淳负责文字,李川则负责武术。

“姐,你还有什么事吗?”时间真的不早了。

这下轮到钟斯淳呆住了,钟佳诺似乎ๆ也๣有所料,自己拿起镜子照了照ั,嘟囔道:“这样倒有点不像龙凤胎了!”

大山村的这座山走进了看更是大,当她问这么大一座山叫什么名字时,唐春给了她一个ฐ很无语的回答:“大山、大山村,它的名字当然叫大山了!”钟佳诺愣住了,钟斯淳则撇过头,捂着嘴直笑。

钟佳诺也很好奇,到底是什么样的宝贝,一方面冷静的对自己说,天下没有免费的午餐,一方面又实在难掩好奇心:“大家别说话,让唐二婶好好说!”

“抓鱼!”钟็斯陌也在旁้边补充,看来他俩还对新家门前的那条小溪念念不忘啊!

听到说钟陈氏是后娘๤时,大家齐齐关心唐六娘怎么了,这是钟็斯淳才悲伤的说:“娘亲在我们很小的时候就去世了,但是陈姨对我们很好的!”

本来李川说医药费要自己出的,但是钟佳诺坚决不肯,说他是为ฦ钟陈氏受伤的,断ษ没有再让他自己้出钱的道理。

再三的说着谢谢,钟斯ั淳就要和他们告别,刀疤男等一众强盗就这样目送他们离开了,原来一场抢劫却变成了强盗们自己掏钱๥给他们。

感觉到เ钟斯淳强烈的视线,钟็佳诺笑着走过去拉他一起玩:“淳,一个人坐在这干嘛呢!一起去吧!抓鱼可好玩了,你看阡、陌他们玩的看开心了。”

“嗯,你睡吧!”钟陈氏拖着被子给她盖上,她也知道这些天她实在太累了,什么เ都要她心。

钟陈氏的话明显让钟็魏氏松了一口气,决定了归处,几人很快分道扬镳,钟魏氏他们要先去客栈,钟佳诺他们则ท是立刻采购物品出发。

十八的钟斯锦已经十分高大、英俊,冷峻的脸຀上满是成熟,十六岁的钟佳丽也越发美丽ษ,他俩站在一起,与其说是兄妹,到更像是夫妻。

在此期间,钟佳诺做了另一种咸蛋,这种咸蛋不是腌好后再煮熟的,而是直接打到碗里蒸熟ງ的,先把**蛋,打到碗里,均匀的撒上盐,再淋几滴油,放到เ锅里蒸熟就好了,要吃时,可以把粥或者汤饭盛到蛋碗里,这样就能摄入**โ蛋的营养,也能下饭了,只是经常吃谁都会腻的,钟佳诺又开始考虑别的小菜。

在现代,下白粥的小菜真的不少,像榨菜、黄瓜条、泡菜、萝卜干、咸菜、辣酱等,有不少呢!其中ณ大多,她自己都会做,只是这里没有反季节蔬菜,黄瓜是不要想了,榨่菜是没有材料,泡菜是不适合上火吃,咸菜是已经有了,辣酱是不会做,其实还有一种小菜,就是豆腐,只要加点盐、酱油、油拌一拌就能吃了,可是却没有酱油,最后决定做萝卜干,这个ฐ应该是最适合这个季节的东西了。

萝卜干制ๆ作不是很复杂,时间也比腌鸭蛋快很多,只是他们没有来得及种萝卜,只好去其他村民家买了。因为想多做点,所以要买很多,一开始就去村长家买的,听说是要买຀萝卜,二话不说塞给他们一大把,还说不要再提钱的话,钟佳诺只好说是想多买点,光

是拿不合适,村长要她等等。

第二天,每家户每户的村民都会送点自己种的萝卜过来,一家的不多,一个村几十户人家的还能不多吗?这样一来,钟็佳诺又不能ม为了一家的几个萝卜给钱了。丸ฤ那么贵重的东西都没要钱,只是几颗萝卜哪能收钱啊!没办法,钟佳诺他们只能收了,但是钟佳诺决定,萝卜做好了,一定要给村里人尝尝,他们喜欢的话,再把制作方法告诉他们。

家里突然多了一堆萝卜,钟佳诺一个人是弄不完了,只好全家总动员,李川负责切萝卜缨,因为都是地里刚摘来的,还有泥土呢!所以要先洗,可是带着萝卜叶子不好洗,他的工作就是把萝卜叶子摘掉,接下来,钟斯淳、钟็斯阡、钟斯陌三人就负责洗,因为是从井里先打出来的水,所以一点不冷,但水太冷了就换,钟陈氏和钟佳诺当然就是负责切了,把洗好的萝卜上下切掉,再切成条。

下面就是要用盐腌了,找一个不大的缸,洗干净后,一层萝卜,一层盐的,把萝卜码好,再盖上木板盖子,压上石头就行了,因为萝卜很容易入味,所有腌一天一夜就行了,她家以前就这样的,有的人家会腌很长时间,三天或者一周,这样腌出来的味道就过于咸了。

腌好后,就要把里面的水份挤出,不把水份挤出的话,哪会成为萝卜干呢!把萝卜放进钟佳诺之ใ前๩缝好的干净布๧袋里,接着就是挤了,几个人轮番上阵,把布袋的萝卜用手挤得实在出不了水份了才放开,这样水份还没有完全去掉,必须ี还要用太阳晒。这个ฐ挤萝卜的过程其实可以略过的,直接晒,不过这样就要花较多的时间了。

萝卜挤完了水,只要把他们摊在太阳底下晒就行了,因为冬天的温度不高、阳光不强烈,差不多要四五天左ุ右,直到萝卜干瘪,颜色变深就好了。

这样还是不能吃的,因为在空气中暴露很久,人手老是翻来翻去的,沾了许多灰尘,还得用热水再洗一遍,这次再挤好晒干后就行了,最后在萝卜干里加适量的盐还有已经碾成粉末的调料,搅拌,就能吃了。

做好的萝卜干咬的嘎吱嘎吱脆,其实味道也๣不是很好,只是和火锅一样,吃个新鲜。做好后,钟佳诺像她说的,把萝卜干给村里人尝了,都说味道很好,也๣能保存,她顺势说了制作方แ法,村民们对她的感激之情更深了,钟็家人在大山村的地位是蹭蹭蹭的上涨๲啊!

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