接下来就到了秀技术的时候了，
小峰小秀很喜欢兔子，中火为好。张云把樱桃分装到เ两个ฐ锅子里，所以不打算留下é，有把砂糖放进去，可惜没有，然后倒一半膏，漫过樱桃。等这些都做完了，开始烧火。火不能太大，一个ฐ锅里装不&#x，
接着在蛋黄里加入面，毕竟以前倒腾这些的时候用的是煤气灶，可以设定火力的大小。
李老汉笑呵呵的说道：“好好好，咱们接着忙活去。”
“真的？”这个张云倒是没想过，毕竟这是半山腰的林子，也不是什么深山老林，况且后世里这样的林子里，莫说是狼了，连狼毛都绝迹了。
张大娘口道“也是”，四下里一看，指着墙上道：“你这丫头，墙上挂的可是野**โ？镇上人就好这些个野味儿，这么大一只，怎么也得换个五六十文的。”她知道张云向来是个勤俭的，肯定不舍得吃，所以说的无顾忌，“拿它换几十斤糙米，不得够你们姐几个ฐ吃一阵子？”
外面的人实在多，只讲了约莫半个时辰，接下来，张云只好便工ื作边抽空跟厨师们讲解一些要诀，伙计们忙不停地往外面端着菜品。
豆芽做菜方便，出菜快，张云打算没桌都做一两个ฐ豆芽为主ว的菜。素า菜有呛爆绿豆芽，菠菜豆芽，清炒豆芽，五彩豆芽等随意搭配，荤菜则随意组合，肉丝炒绿豆芽，豆芽炒猪血等。以豆芽为主的菜简单易学，厨师们很快上了手，一盘盘的菜流水般的端了出去。
一直忙到午后，张云才抽出空来喝口水。这些厨师们上手挺快，张云为ฦ自己้低估了他们而有些汗颜。
豆芽的反响出乎意料é的好，食客们赞不绝口。看来豆芽的销量不愁了。
吃了饭，张云收拾好东西，道：“各位大厨真是厉害，看来顶多再有半个月，我就教不了大家什么了。”大厨们虽有些惋惜，却为自己能ม得到เ张云的肯定而高兴。
掌柜的笑的合不拢嘴：“哎，想不到我这几十年的老店又上了一个ฐ新的台阶，多亏了云姑娘了！”他向张云预定了每日1้00斤的豆芽，张云按两文给他算了，约定每一旬ຒ结算一次。
回到村里，大家伙已经散了。今日卖了整整一筛子豆芽，大家都很开心，出去干一天活儿未必能发十文钱呢。
众人此时都在张云家里，张云说道香满楼每日预ไ定一百斤ภ豆芽，大家都吃了一惊。
“现在才刚开始，以后买豆芽的人肯定更多。”张云笑道。“明天去赶集，咱们得多带点豆芽去。经过今明两天估计镇上不少人都知道豆芽了。”
张云几个把剩下的豆芽全都泡了起来，张老爹和张国才这两天也赶制了十几个筛子，还有三四个架子。
张云打算在红梅家旁边盖个带院子的棚子，一则红梅家劳动力多照料é豆芽方便，二来豆芽得扩张，张云家里也摆不开地方了。
第二天一早ຉ，三家人除了老幼，剩下的全部ຖ出动——他们带了五筛子豆芽，其中ณ一百斤是送到香满楼的。李月儿留在家里照顾ุ老幼。
驴车上放了豆芽，别ี的放不下，大家走路去。只是还有一些张云展示用的锅碗等，由á张老爹和张国才挑着。
到了地方แ，两ä拨人分成两部ຖ分，张云红梅和李老汉还在如意阁门口，张老爹带着张大娘和张国才则在集市的另一边。路上不时有人看看这色泽好看的豆芽，但没几个ฐ人买。
等到集市上人多了起来，张云开始耍把式。她主要炒一些简单方便的素า菜。
“走过路过不要错过，好吃的豆芽免费品尝了。好吃不贵啊！”张云边炒边吆喝。
渐渐的有人围了上来，大家议论纷纷：“原来万铁ກ匠那ว里做的‘锅铲’是这么เ用的。”
“这炒豆芽我昨天吃了，就是香满楼做的。不知这个吃着如何？”
“这豆芽看着真好看，不赖。咋卖的？”
“三文一斤ภ。”红梅忙回道。
张云又加了一把火:“今天大酬宾，两文一斤ภ了，明天恢复原价。到เ时候我们去村子里转，欢迎大家赏光！而且除了炒菜，还能ม做汤，蒸面条配豆芽是最好吃的。今天的是绿豆芽，过几天还有黄豆芽。大家都先尝尝啊！”
有性格外向的就拿着筷子尝了尝：呀，真好吃。见他吃的美味，后面的人忙取了筷子尝起来。
这么เ便宜，还好吃，大家一哄而上。有了带头的，后面的人跟风买了起来。这样的后果同样导致了镇上的几个打铁ກ铺子忙得团团转，累得他们挥汗如雨，喜得他们哼着小调。
张云的豆芽摊子围得里三层外三层，看的别的买东西的直砸舌！
买卖开始上轨了，张云去了酒楼，请伙计去把豆芽带过来，自己้留下给厨师们讲解。
香满楼ä仍然宾朋满座，外面还排了好多人。看来这样的情形得持续一段时间了。
下午收摊的时候还有十来斤ภ的豆芽，想不到生意这么好！幸好明天不用赶集，要不然家里的豆芽该不够了。
大家准备收摊，如意阁的王掌柜出面把剩下的豆芽买走了！
家里的豆子都用完了，张云决定再买一些。
粮店的老板看见张云，脸上笑出一朵花来。他浑家刚才也买了豆芽，看来这姑娘以后可能是他的大主顾了。
“姑娘来了！”老板高兴地打招呼。
张云分别买了四百斤ภ的绿豆和黄豆，总共三两银子。她以前在超市打过工，说起来还是黄豆芽卖的更好。只是绿豆芽出货率高，她打算先这样，等到เ人们大量需求黄豆芽时在开始调整。
“姑娘，你要是能ม定住只在咱们家买豆子，在下就咬咬牙，再给你便宜一点，一袋再少收十文。”这样一来，老板的利ำ润就低了，但薄利多销，长远的看有大好处的。
这老板倒是有经商头脑，只是这地方小，需求少，他的点子发挥的余地也小。这次机会，他紧ู紧抓住，他隐约的觉得，自己可以从中赚一笔可观的银子。
回到家里，大家算了一下总账：从今天开始，酒楼ä的账一旬一结，每月约合6๔000文，暂且放到一边。这两天到手的铜钱总共80่0文。支出2๐96๔0文。大家伙兴奋非常，过不了多久ื连肉都能吃上了。&!ำ--ๅover--ๅ&&ุdiv&ุ