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中国京族全本

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3第二章京族的物质文化3(1 / 1)
踩高跷作为ฦ京族生,现在京族聚居区高跷捕鱼已逐渐被其它方式所取代,达到了宣传京族传统文化的目的。网眼小而密,年轻一代基本都不会了。

京族聚居区浅海一带渔产丰富,各级政府非常重视,京族人民在长期的生产实践中总结出了ฐ,大力培养新一代的传承人。并已๐初见成效。现在,

随着生产方式不断进步,整幅网身由张缯网缀连组成,也为游客们增添了不少乐่趣,如今人们已经很少看到人。传统的踩高跷正在焕出新า的活力。为了抢救和保护好京族的生,把它作为非物质民族文化遗产进行抢救挖掘。这是一种较大型的群体性操作。拉网的结构包括网线、网浮、网坠、网索等部分。大的网长达00多米,高约米,不仅为当地京族๣群众带来可,京岛一带目;小网约长0米,高约。米,由张缯网织成,网眼较大较疏。拉网价格不菲,是由村里各家各户出资购买的。操作时,大网要三四十人,小一点的网也要二三十人。拉网适合在沿海浅水进行操作。先由á具有丰富经验的人探察海域,观测鱼,选择作业地点;然后,在现鱼的地方,由劳动力强、劳动技术全面的老渔民称为“网头”带领,乘坐竹筏或小艇距海边0多米远的地方沿沙滩岸线徐徐放下渔网,自滩边向海面围成一个8๖00多米长的半月形包围圈;接下来,操网者称为“网丁”分作两组,各执网纲一头,合力向海滩岸拉收。在拉拽过程中,两ä组一边拉一边徐徐靠拢,直到网尽起鱼๠,从早上拉到中午1้时才将大网拉上沙滩,一次拉网操作就算结束。这种作业,男ç女均可参加,也不受季节限制,只要风平浪静或大风过后,现鱼随时都可进行。但这种拉网作业仅限于浅海ร,操作也比较落后,故产量也不很高。现在一般一网能打几百至上千斤鱼,主要是大小黄鱼、马交鱼等,在上世纪七八十年代,曾经有一网打1万多斤鱼的壮举。京族๣人惯于劳作,人老体衰不能ม出海打渔了仍不甘于闲在家中,不少人便参与到拉网作业中,即能在劳动中感受群体的感联络又能锻炼身体,拉网能打到多少鱼倒是其次了。

我国的民族区域自治充分体现了国家充分尊重和保障各少数民族管理本民族内部事务权利的精神,体现了国家坚持实行各民族平等、团结和共同繁荣的原则。新中ณ国成立后,废除了民族歧视、民族压迫、强制ๆ同化的政策,京族人民开始了谱写当家作主新生活的篇章。19๗年春京族地区开展那了土地改革运动,1้9年11้月,建立了巫头、氵澫尾两个越族自治乡,1้月,建立山心越族自治乡,与此同时在江龙乡筹建民族民主联合政府。198年月1日຅,在京族民族乡和附近的十万山壮族瑶族自治区区一级的基础上,联合建立了东兴各族自治县。同年,京族三岛的民族自治乡๥撤销,并入江平公社ุ。19๗8年1月,因县治迁往防城镇,东兴各族自治县改称防城各族自治县。1年经国务院同意,防城各族自治县撤县设市๦,升为地级防城港市๦,原来的防城各族自治县一分为三,即防城区、港口区和东兴市县级市,1年成立,继续享受民族区域自治政策待遇。

在这块“冬季草不枯,非春也开花,季季鱼泛鳞,果实满枝桠”的宝地,京族人民在党和政府的领导下,挥聪明才智,保护、开和利用丰富的生态资源,把生态资源转化为民族展的动力资源。00年,京族๣人均年纯收入在00่0元人民币以上,成为中国最富裕的少数民族。

198年月-l98๖年1月,隶属东兴各族自治县;

从图中可看出男性人口较多集中在-9岁、10-1岁、1-19๗岁个年龄段,女性则较多集中ณ在1้0-1岁、1้-ๅ19岁、0-ๅ岁个年龄段。从各年龄段的人口比例看,少年儿童人口0-1岁比重为8。1%ื,劳动年龄人口1-岁比重为ฦ。%,老年人口岁及以上占。1%,与1้0年相比,少年儿童人口比重下降了。0่个百分点,劳动年龄人口比重和老年人口比重分别增加了。80่和。个百分点。京族0่岁及以上的人口为0人占9。9%,按国际通用的“0岁及以上人口占总人口的10%、岁及以上人口占总人口%以上、少年儿童人口占0่%以下”的划分标准,京族人口年龄结构已基本进入老年型行列。000年,京族๣预期寿命为。8岁。这些状况表明老龄化及由此带来的多种人口压力,将是1世纪京族地区经济社ุ会展中需要认真关注和着力解决的重大问题。

由于居住地炎热,京族๣饮食口味清淡、喜酸甜。菜肴喜欢多样,做菜时菜要多,肉要少,一般不放酱油,用油也较少。日常菜肴,肉食以鱼๠、虾、蟹、螺为多,常用鱼๠虾做成“鱼๠露”,作为每餐不离的调味品。家庭饲养的猪、鸡,也是日常主ว要肉类来源。海ร鲜粥是当地人最经常吃的早餐,其用料丰富,有鲜虾、猪肠、猪肝、鸽肉等,再在粥里滴上几滴鱼露,粥味异常美味。在交通不便、物资较为匮乏的年代,京族人把丰收的瓜菜、海鱼等腌制ๆ、晾晒起来保存以备淡季之ใ需,至今酸菜和干咸鱼๠仍是京族人喜爱的两ä道家常菜品,适量吃可以增加食欲。京族平时喜吃生冷酸辣,但不是太辣。一般不喝烈性酒,主要喝一些啤酒或自酿的糯米酒等。

节庆期间,饮食稍有不同。过春节时,家家都要做“米乙食”用糯米粉做成的各种糕点和大粽粑。年初ม一早ຉ餐不吃荤不喝酒,只吃糖粥、粽粑和米乙食。

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