“刀耕火种”。或不中ณ耕除草，七八月成熟；与种植玉米不同，九月成熟ງ。不进行松土便实行播种，但因产量很低，烧完荒后即在灰烬的地上撒下谷种，然后用木■头或小铁ກ锄自下而上地翻一遍土，将种子覆盖住。六七月间中耕锄草一次，早旱ທ谷三月播。旱ທ谷地多选在山林边沿地带，收割时多是用手折下谷穗，也有用镰刀收割的。第二年砍除地中的小树杂草后再烧荒耕种，旱ທ谷地可连续耕种两ä三年后才抛荒，抛荒~年后又可再耕种。用现代人的眼光看，这种原始落后的“刀耕火种”农业，对山林与土质的破坏是极其严å重的。放火烧山后，不松土、不施肥，烧坏一片，又迁到另一片上去，使一座座山林变成了荒山。
一“刀耕火种”的生产习俗
拉祜族现今主要经营山地农业，然而拉祜族的农业生产在历史上曾经经历的展史，现已无从查考，仅在历史传说中，知其曾以狩猎为主要的生产活动，真正完全摆脱这一主导的生产活动而从事农耕的绝对年代或大体上的分期，已缺乏足以确立论据的历史资料é。不过在传说中，曾谈及在大理时期除狩猎生活外，还有麻纺织，由á大理迁至临沧后，农业生产似乎ๆ已经成为ฦ其主要的生产活动了，从传说看，这大约已是公元10่世纪以后的事了。从现在所能见到的最早的汉文献记载来看，拉祜族的农业生产只有两三百年的历史。清康熙ກ《云州志》卷五：“大倮黑……勤于耕务，以所食荞稗即为上品”。雍正《顺ิ宁府志》卷九：“倮黑……然勤于耕作，妇女任力，男子出猎。”道光《云南通志》引《伯麟图说》：“倮黑……女耕男猎，居深林。”拉祜族传统农作物以水稻和旱谷为主；其次有玉米、荞子、小米、高粱、豆类、薯类等；新中国成立后才开始种植小麦、花生、土豆、棉花等作物。
隋唐时期，拉祜族先民陆续由á川入滇，与一些氐羌系民族被泛称为“昆”或“昆明”。“昆明”人是由金沙江以北的越嶲羌人展而来的古代族属集团，它分布在金沙江以南至洱海的区域，主ว要从事游牧业，尚处于原始公社ุ阶段，各部落还没有构成部ຖ落联盟的大酋长，氏族间的联系不是很密切，他们各自进行游动性的徒步森林狩猎、放牧和原始迁徙农业。世纪中ณ叶至8世纪中叶，云南被彝族爨氏所统治，爨氏奴隶主ว政权其后分裂为东爨、西爨，拉祜族先民处于西爨爨氏家族的统辖之下，在云南东北部相互形成“乌蛮”部族集团。8๖世纪中叶以后，代爨氏政权而起的是强大的南诏、大理政权，拉祜族先民与南诏、大理政权的统属关系比爨氏政权更加密切。